Anethum graveolens
Anethum graveolens, cunoscut si sub numele de marar, face parte din familia Apiaceae. Acesta este original din zona Marii Mediterane, din Asia de Vest si Europa de Est.
Mararul poate sa ajunga la o inaltime cuprinsa intre 40 si 60 de centimetri, are o tulpina subtire si frunze fine. Florile plantei sunt albe sau galbene.
In tratamentele pe baza de plante mararul este folosit adesea pentru ca stimuleaza miscarea peristaltica (de contractie) a intestinului. Astfel acesta are capacitatea de a diminua arsurile stomacale si totodata protejeaza mucoasa gastrica.
De asemenea, este bun si pentru insomnii. Continutul bogat de flavonoide si complexul de vitamine B din Anethum graveolens activeaza secretia anumitor enzime si hormoni care au un efect calmant.
Monoterpenele si flavonoidele prezente in uleiurile esentiale ale mararului sunt in natura un adevarat germicid sau bactericid.
Anethum graveolens are si un continut ridicat de calciu.
De asemenea, alte substante cunoscute sub denumirea de monoterpene, prezente in compozitia naturala a mararului, au proprietati anti-cancer.
Mararul mai contine si foarte multe fibre alimentare, minerale, fier si magneziu.
Articole asemănătoare
-
Varnantul - condiment, planta ornamentala si medicament
Bucataria etiopiana acorda o mare importanta condimentelor prin traditie, la fel ca si cea italiana, intrebuintand plante cu arome din cele mai variate.
-
Tratamente naturale pentru degeraturi
Degeraturile produse de expunerea la frig pot provoca multe complicatii, ajungand chiar si la infectii, iar consecintele acestora sunt deseori grave.
-
Marar in ghiveci
Pentru ca vremea rece a venit ne putem gandi la plante aromatice proaspete si in acest timp. Astfel nu uitati de mararul din ghiveci !
-
Muscata
Pelargonium
-
Pelargonium
Familia: Geraniaceae Aspect: Tufa Perioada de inflorire: Vara Expunere: Plin soare Udare: Redusa