Chiftelute cu soia si ciuperci
Soia este o planta miraculoasa, originara din China, care dateaza de 3000 de ani.
Aceasta este utilizata tot mai des in componenta unor preparate culinare, deoarece are o valoare nutritiva mare.
Ingrediente necesare pentru prepararea chiftelutelor cu soia si ciuperci:
200 g granule de soia
300 g ciuperci
2-3 catei de usturoi
2 cartofi fierti
2 morcovi fierti
1 lingura de pesmet
1 legatura de patrunjel
ulei
sare
piper
Se realizeaza astfel:
Se fierb granulele de soia, dupa indicatiile de pe ambalaj.
Apoi se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Se curata si ciupercile.
Apoi se spala.
Se pun la fiert in apa cu sare.
Se lasa timp de 10 minute.
Apoi se scurg.
Se taie cubulete.
Granulele de soia se amesteca impreuna cu ciupercile, cartofii fierti dati prin razatoare si morcovii fierti, taiati cubulete.
Se potriveste amestecul de sare si piper.
Se pune si usturoiul pisat.
Apoi se adauga pesmetul si patrunjelul verde tocat.
Din amestecul respectiv se formeaza chiftelutele.
Se dau prin faina.
Dupa aceea se prajesc in ulei.
Se servesc cu salata.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Placinta cu castane si ciuperci
La sfarsitul meselor copioase, desertul a devenit, in multe locuri din lume, nelipsit. Printre cele mai traditionale rete in partile noastre ramane placinta, produs rezultat din aluat copt la cuptor alaturi de alte ingrediente cu gust bogat.
-
Ardei grasi umpluti cu orez si ciuperci
O reteta delicioasa si in ton cu sosirea primaverii este cea de ardei grasi umpluti cu orez si ciuperci. Ingredientele necesare si modul de preparare le aflati mai jos:
-
Mancare de cartofi cu soia si marar
O reteta simpla si potrivita pentru o mancare gustoasa si satioasa este cea de cartofi cu soia si marar. Ingredientele necesare le descoperiti in cele ce urmeaza:
-
Retete delicioase. Chiftelute cu ciuperci si verdeata
Pentru a prepara niste chiftelute delicioase pentru o masa la fel de apetisanta, va propunem reteta de chiftelute cu ciuperci si verdeata.
-
Zacusca cu vinete si ciuperci
Odata cu aparitia toamnei, culegem roadele acestui anotimp minunat, pregatind totodata si conserve delicioase. Asadar, pentru a va bucura din plin de aceste roade, va propunem sa preparati zacusca cu vinete si ciuperci.