Warning: pg_query() [function.pg-query]: Query failed: ERROR: syntax error at or near "ORDER" LINE 6: ORDER BY title ^ in /var/www/html/lib/classes/cdb.class.php on line 40

Warning: pg_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/html/lib/classes/cdb.class.php on line 84

Warning: pg_query() [function.pg-query]: Query failed: ERROR: syntax error at or near "AND" LINE 1: ...s WHERE langid=1 AND parent_id=1 AND q_usetype = AND status... ^ in /var/www/html/lib/classes/cdb.class.php on line 40

Warning: pg_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/html/lib/classes/cdb.class.php on line 84
MANCARE DE CIUPERCI IN STIL GRECESC

Mancare de ciuperci in stil grecesc

Ingrediente:
 
500 g de ciuperci, curatate si spalate
2 rosii medii, curatate de coaja
o ceapa
5-6 catei mari de usturoi
10 boabe coriandru
1 varf de lingurita cimbru macinat
1 lingura rasa patrunjel verde sau uscat, tocat
4 linguri ulei de masline
2 linguri vin alb
1-2 linguri suc de lamaie
sare, piper
 
Mod de preparare: ceapa se curata si se toaca, la fel si cateii de usturoi, iar ciupercile se taie in sferturi sau in felii potrivit de groase daca sunt prea mari. Rosiile se taie felii mici, iar coriandrul se zdrobeste. Intr-o craticioara se incinge jumatate din cantitatea de ulei, se calesc ceapa si usturoiul pe foc mic pana se inmoaie fara sa isi schimbe culoarea, se sting cu vinul alb si apoi se adauga bucatelele de rosii, ciupercile, coriandrul, sare si putin piper, lasand totul sa fiarba pe foc mic, acoperit, pentru 15-20 de minute. Cand ciupercile sunt bine patrunse se scot, se pun intr-un bol si dupa ce s-au racit se toarna deasupra restul de ulei de masline, se adauga cimbrul si patrunjelul si tot amestecul se stropeste cu suc proaspat de lamaie. Se servesc reci.

Foto: needpix.com

Articole asemănătoare


Warning: fopen(cache/6256809644a7bfd684cff68af296c5a1) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/classes/loadcache.lib.php on line 139