Warning: pg_query() [function.pg-query]: Query failed: ERROR: syntax error at or near "ORDER" LINE 6: ORDER BY title ^ in /var/www/html/lib/classes/cdb.class.php on line 40

Warning: pg_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/html/lib/classes/cdb.class.php on line 84

Warning: pg_query() [function.pg-query]: Query failed: ERROR: syntax error at or near "AND" LINE 1: ...s WHERE langid=1 AND parent_id=1 AND q_usetype = AND status... ^ in /var/www/html/lib/classes/cdb.class.php on line 40

Warning: pg_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /var/www/html/lib/classes/cdb.class.php on line 84
MANCARE DE TELINA CU MASLINE

Mancare de telina cu masline

 Telina este cunoscuta pentru proprietatile sale curative si diuretice. Se poate utiliza si in curele de slabire, deoarece are proprietatea de a facilita procesul de eliminare a toxinelor din organism.

De asemenea, ajuta digestia si are un continut foarte bogat in vitamine, precum: A, B, C, K, PP si minerale: sodiu, calciu, magneziu, fier si altele. Este o leguma care se consuma si pentru intarirea sistemului imunitar.

Totodata, maslinele sunt nutritive si contin multe saruri minerale: potasiu, fosfor, calciu, fier, sulf si altele. De asemenea, maslinele au proprietati antioxidante si antibacteriene.

 

Ingrediente necesare la prepararea mancarii de telina cu masline:

500 g telina

2-3 cepe

1 rosie

1 gogosar, ardei gras ori capia

1 lamaie

60 g zahar

200 ml ulei

sare

piper

4 foi de dafin

2 linguri de patrunjel tocat

 

Mod de pregatire:

Telina se curata si se spala.

Apoi se taie felii.

Ceapa se taie marunt.

Apoi se caleste in ulei impreuna cu zaharul care se caramelizeaza usor.

Se stinge cu putina apa.

Dupa aceea se adauga ardeiul tocat, telina, maslinele, feliile de lamaie taiate in jumatati.

Se mai pun rosia tocata si foile de dafin.

Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Se lasa la fiert 10-15 minute.

Se pune dupa aceea si la cuptor pana se gratineaza.

La final se adauga patrunjelul tocat.

Se poate servi si rece.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza

    Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume. Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.

  • Mancare gustoasa de telina cu masline

    O mancare usoara cu legume facuta pentru cei dragi poate fi reteta gustoasa de telina cu masline. Maslinele sunt considerate antioxidantul minune, continand o cantitate considerabila de vitamina E.

  • Retete de post. Mancare de telina cu morcovi

    Daca v-ati plictisit de prepararea clasicelor retete de post, puteti incerca sa pregatiti si mancarea de telina cu morcovi. Ingredientele necesare le gasiti in cele ce urmeaza:

  • Paine de casa cu masline verzi si capere

    O paine de casa cu arome mediteraneene puteti obtine daca preparati reteta de paine de casa cu masline verzi si capere.

  • Mancare de morcovi cu masline verzi si coriandru

    O mancare simpla si cu un gust deosebit obtineti preparand reteta de mancare de morcovi cu masline verzi si coriandru. Morcovul este bogat in beta-caroten si vitamina A, fiind un puternic antioxidant si protejand pielea de actiunea radicalilor liberi.


Warning: fopen(cache/58a5d056f7644d898486723c704b5d14) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/classes/loadcache.lib.php on line 139