Prajitura Alb si Negru

 Prajitura Alb si Negru este o prajitura cu un aspect deosebit, datorita combinatiei dintre cele doua nuante, menita sa incante musafirii la un eveniment special.


Ingredientele de care aveti nevoie sunt:


Pentru blatul negru:

200 g unt

450 g faina

1 ou

5 linguri de lapte cu drojdie si sare

2 linguri cu cacao


Pentru blatul alb:

5 oua

5 linguri cu zahar

5 linguri cu faina

3 linguri cu apa


Pentru crema:

1 litru de lapte

4 linguri cu faina

1 praf de vanilie

6 linguri cu zahar

1 lamaie

100 g unt

zahar farin pentru pudrat

 

Modul de preparare:

Se prepara blatul negru cu ingredientele respective.

Se framanta bine.

Apoi se intinde o foaie din acesta.

Se coace pe tava unsa.

Se lasa apoi sa se raceasca.

Se taie in doua pe lungime.


Pentru prepararea blatului alb, se bat ouale cu apa si zaharul.

Apoi se adauga faina.

Se coace in tava unsa.

Se taie si acesta in doua, tot pe lungime.


Pentru realizarea cremei, se freaca faina cu laptele.

Aceasta compozitie se fierbe dupa aceea la foc mic.

Se adauga aici untul si zeama de lamaie.


Cu crema obtinuta se ung cele 4 blaturi.

Apoi se pudreaza cu zahar farin pe deasupra.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Smoothie in alb si negru

    Un desert delicios, foarte bun dar si bogat in calorii, pentru cei mici si cei mari, potrivit mai ales intr-o zi festiva.

  • Prajituri speciale pentru sarbatori. Prajitura tiramisu cu blat de piscoturi

    O prajitura delicioasa si la mare cautare nu numai la evenimente speciale este prajitura tiramisu cu blat de piscoturi.

  • Piperul negru si piperul alb

    Cand folosim piper in bucatarie, acesta sa fie alb sau negru? Apoi, de ce sa alegem unul si nu pe celalalt? Uneori intrebarile copilaresti pe care ni le punem nu sunt lipsite de importanta, si necesita in plan practic raspunsuri cat se poate de serioase.

  • Chiftelute din carne de pui, invelite cu seminte de susan

    Pentru zile speciale, avem nevoie sa gatim si retete speciale pentru cei dragi ai nostri. Asadar, noi va prezentam o reteta delicioasa de chiftelute din carne de pui, invelite cu seminte de susan.

  • Dudul alb si cel negru

    Dintre cele aproximativ 16 specii ale genului Morus, trei cunosc o larga raspandire geografica: Dudul alb, Dudul negru si Dudul rosu.