Prajitura Alb si Negru
Prajitura Alb si Negru este o prajitura cu un aspect deosebit, datorita combinatiei dintre cele doua nuante, menita sa incante musafirii la un eveniment special.
Ingredientele de care aveti nevoie sunt:
Pentru blatul negru:
200 g unt
450 g faina
1 ou
5 linguri de lapte cu drojdie si sare
2 linguri cu cacao
Pentru blatul alb:
5 oua
5 linguri cu zahar
5 linguri cu faina
3 linguri cu apa
Pentru crema:
1 litru de lapte
4 linguri cu faina
1 praf de vanilie
6 linguri cu zahar
1 lamaie
100 g unt
zahar farin pentru pudrat
Modul de preparare:
Se prepara blatul negru cu ingredientele respective.
Se framanta bine.
Apoi se intinde o foaie din acesta.
Se coace pe tava unsa.
Se lasa apoi sa se raceasca.
Se taie in doua pe lungime.
Pentru prepararea blatului alb, se bat ouale cu apa si zaharul.
Apoi se adauga faina.
Se coace in tava unsa.
Se taie si acesta in doua, tot pe lungime.
Pentru realizarea cremei, se freaca faina cu laptele.
Aceasta compozitie se fierbe dupa aceea la foc mic.
Se adauga aici untul si zeama de lamaie.
Cu crema obtinuta se ung cele 4 blaturi.
Apoi se pudreaza cu zahar farin pe deasupra.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Laleaua Happy Generation – splendoare bicolora pentru cele mai frumoase gradini
Varietate de lalea mai rar intalnita, dar foarte indragita de cunoscatori, Happy Generation iese in evidenta din prima clipa datorita culorilor puternice, contrastul dintre alb si rosu spre visiniu dand impresia de eleganta si rafinament, mai ales atunci cand (mai rar) la baza cupei apar mici pete galbene-portocalii.
-
Sangria cu vin alb si lichior de portocale
O alternativa cu aroma complexa la reteta clasica de sangria, vinul alb si aroma de citrice fiind completate de parfumul mirodeniilor.
-
Cocktail cu vin alb si lichior de cirese
Dominat de gustul puternic de cirese, avand in fundal notele intense ale vinului alb, sec, este un cocktail simplu, bun pentru orice ocazie.
-
Laleaua Silk Surprise, eleganta in tuse alb si roz
Un soi rar de lalele, aceste Silk Surprise se numara printre rarele varietati bicolore, petalele cu textura fina si catifelata fiind marcate de pete alb si roz.
-
Smoothie in alb si negru
Un desert delicios, foarte bun dar si bogat in calorii, pentru cei mici si cei mari, potrivit mai ales intr-o zi festiva.