Unt cu verdeata
Ingrediente:
250 g unt
o legatura de marar
o legatura de patrunjel
o lingurita de zeama de lamaie
(optional) o legatura de cimbru, busuioc sau rozmarin
Mod de preparare: alegeti un unt de cat mai buna calitate si in afara de marar si patrunjel (cat mai proaspete) puteti alege orice fel de ierburi aromatice pentru bucatarie. Este o reteta-joc, in care puteti experimenta, adauga si indeparta gusturi si arome pana gasiti proportiile si notele care va plac cel mai mult. Frecati bine untul cu mixerul manual (dupa ce a ajuns la temperatura camerei) pana cand devine o spuma fina, apoi adaugati in ploaie verdeturile tocate foarte fin, un pic de piper negru si zeama de lamaie, amestecand in continuare. Cand compozitia este omogena o puneti intr-un recipient cu capac si o folositi pentru tartine sau, de ce nu, pentru un plus de gust in retetele care cer unt simplu.
Foto: thespruce.com
Articole asemănătoare
-
Smoothie racoritor cu iaurt, castravete si verdeata
O bautura proaspata, cu multe vitamine si fibre, racoritoare si proaspata, in care se intalnesc prospetimea rece a castravetelui cu verdeata, savoarea sucului de lamaie si iaurt (fara arome). Poate inlocui o gustare, potoleste setea si da energie.
-
Piure de ciuperci cu verdeata
Un aperitiv surpriza, o garnitura cu gust intens si proaspat pentru un fel de carne sau un fel principal dedicat celor care prefera legumele. Se pot folosit ciuperci din conserva, de crescatorie sau de padure, de un singur fel sau amestecate.
-
Paste cu verdeata si sos de branza cu smantana
Simplu de preparat, reteta de paste cu verdeata si sos de branza cu smantana este numai buna pentru a o servi alaturi de cei dragi.
-
Oua gratinate cu verdeata si cascaval ras
O reteta delicioasa preparata cu oua poate fi si cea de oua gratinate cu verdeata si cascaval ras. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza:
-
Mancaruri usoare. Cartofi natur cu unt si verdeata
O reteta simpla si rapid de preparat este cea de cartofi natur cu unt si verdeata. Cartofii sunt bogati in proteine si fibre necesare organismului, dar mai contin si mult potasiu.