vanilie

Toamna in bucatarie

Castraveciorii pot fi conservati pentru iarna in borcane sau butoaie. Ei sunt pastrati in saramura concentrata (8-9%), in locuri intunecoase si reci. Pentru a nu se inmuia, printre castraveti se pun frunze de visin, vita de vie si de hrean, taninul din ele se va impregna in pulpa castravetilor si se vor pastra tari.

Premiile Mare Nostrum pentru Presa Scrisa de Mediu

Organizatia neguvernamentala ecologista Mare Nostrum din Constanta lanseaza cu ocazia Zilei Internationale a Marii Negre, 31 octombrie 2006, a patra editie a Premiilor Mare Nostrum pentru Presa Scrisa de Mediu.

Puzzle toamna

Calendarul gradinii de legume

Pepenii patrati invadeaza supermarketurile engleze

Inventati in anii 80 in Japonia, pepenii patrati vor intra din aceasta toamna si pe piata din Anglia, prin intermediul lantului de supermarketuri Tesco.

Iarba grasa sau Portulaca oleraceea

Pentru ca nu este foarte cunoscuta, multi gradinari confunda Portulaca oleraceea (Iarba grasa) cu o buruiana si o elimina. Pentru consum este cel mai adesea culeasa de cunoscatori direct din natura. Ea poate fi insa cultivata cu succes intr-un colt insorit al gradinii, alaturi de salata.

Macrisul iepurelui

De la planta se folosesc florile care se usuca si se utilizeaza in diferite amestecuri, si frunzele care se consuma in stare proaspata

Cactusii

Cactusul este o planta diferita de altele prin modul in care se dezvolta, traieste si supravietuieste. Plantele sunt raspandite in multe zone ale lumii, deserturile din Mexic si Statele Unite fiind o casa pentru numeroase specii de cactusi...

Plante de apartament - Lisianthus

Flori delicate in buchete sau ghiveci. Lisianthus se cultiva atat pentru obtinerera de flori taiate, folosite in alcatuirea buchetelor, cat si in ghiveci ca planta de interior. Un lucru important ce trebuie mentionat inca de la inceput este acela ca planta ridica pretentii mari, cultivarea ei nefiind deloc facila.

Curcuma - un model de eleganta tropicala

Curcuma este foarte decorativa atat prin aspectul impunator al frunzelor, cat mai ales prin florile deosebite.

Passiflora - o planta plina de istorie si simbolism

Numele de ''floarea pasiunii'' - ''flos passionis'', vine de la preotii spanioli sositi in sudul Americii in secolul al XVII-lea, si se refera clar la patimile lui Christos...

Plante de interior usor de intretinut

Cele sase plante pe care vi le vom prezenta in continuare cresc aproape singure, fara sa necesite tratamente speciale. Cea mai mare problema pe care o veti intampina cand vine vorba de ingrijirea lor este sa va hotarati ce sa faceti cu puietii pe care ii produc...

Citate despre... cafea!

Cafeaua este o bautura care te adoarme daca nu o bei