Bauturi speciale. Lichior de cafea

 Lichiorul de cafea constituie o bautura rafinata, cu care va puteti impresiona musafirii atunci cand acestia va viziteaza.

 

Ingrediente:

1 litru de rachiu de vin

22 bucati de zahar

22 boabe de cafea prajite

1 baton de vanilie

2 portocale


Mod de pregatire:

In cele doua portocale se fac mici gauri prin care se introduc boabele de cafea, astfel incat acestea sa stea intre coaja si pulpa fructului.

Se pun portocalele intr-un borcan mare si se acopera cu rachiul, zaharul si vanilia.

Se acopera ermetic si se macereaza timp de 44 de zile.

Din timp in timp, se misca borcanul.

La sfarsitul acestei perioade, se amesteca lichiorul rezultat cu zeama celor doua portocale, apoi se strecoara.

Sursa foto

Articole asemănătoare