Sirop natural din coacaze negre

 Fructe foarte aromate, coacazele negre sunt de 3-4 ori mai bogate in vitamina C in comparatie cu portocalele.

Coacazele negre mai contin calciu, fier, dar au si o actiune diuretica si astringenta datorita continutului de tanin.

In zilele de vara, un sirop natural cu aroma de fructe poate fi potrivit in combinatie cu un pahar de apa rece, pentru a prepara o bautura racoritoare.

 

Aveti nevoie doar de 3 ingrediente:

1 l de apa

2 kg de zahar

1.5 kg coacaze negre


Modul de preparare este simplu:

Coacazele negre se curata de ciorchini si frunze.

Apoi se pun in strecuratoare.

Se spala sub jet de apa.

Apoi se lasa sa se scurga de apa.

Din apa cu zahar se face un sirop.

Se lasa sa dea in cateva clocote.

Apoi se pun si coacazele negre.

Se mai lasa la fiert timp de 10 minute.

Dupa acest timp, coacazele se storc intr-un saculet.

Se filtreaza siropul rezultat.

Apoi se mai da intr-un clocot.

Cand este gata, se toarna in sticle.

Se pun dopuri care se inchid ermetic.

Siropul de coacaze negre pus in sticle se pastreaza intr-un loc rece si uscat.

Se consuma cu apa de izvor sau apa minerala.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Ceaiuri pentru vindecarea durerilor in gat

    Durerile in gat pot sa apara indiferent de anotimp, uneori ca unul dintre simptomele unei gripe sau raceli, alteori dupa ce ne-am bucurat de o inghetata delicioasa sau un suc rece. Dar indiferent de cauze si medicina naturista ofera terapii simple, la indemana oricui, care vor completa tratamentul prescris de medic.

  • Tarile dezvoltate investesc in parcurile naturale

    V-ati intrebat vreodata care este deosebirea dintre un parc natural si o rezervatie naturala? Ca este vorba de un colt din natura stim cu totii, dar de ce “parc” si de ce “rezervatie”?

  • Biscuiti nisiposi

    Nelipsiti de la o gustare, biscuitii nisiposi se combina foarte bine cu un suc natural din pulpa de portocale.

  • Remedii naturale pentru maini si unghii

    Mainile si unghiile trebuie sa arate impecabil in orice moment, mai ales ca sunt expuse in cea mai mare parte din timp. Mai jos aveti cateva retete naturale pe care le puteti realiza acasa, pentru a va ajuta sa aveti unghii puternice si sanatoase.

  • Masca de hidratare a fetei cu struguri

    Deshidratarea este o problema a pielii care ne creeaza disconfort. Iar pentru a rezolva acest inconvenient, trebuie sa apelam si la metode naturale de hidratare a pielii. Un bun remediu impotriva deshidratarii este masca de fata, realizata din struguri.