frunze

Dulceata de caise

Ingrediente: 1 kg prune sau caise verzi, 1 kg zahar, 1/2 l apa, o lamiie…

Snitel vienez (in pesmet)

Ingrediente: carne de orice animal, piper, oua, sare, pesmet, ulei…

Snitele cu ceapa

Ingrediente: 300-400 g carne de porc, vitel, vaca sau ovine, 300 g ceapa…

Spagheti bologneze

Ingrediente: spaghetti 500g, carne tocata 400g, morcovi 3, ceapa 2, rosii 500g

Linguinne cu ardei

Ingrediente: 3 ardei grasi, 1 ceapa, ulei, 5 rosii medii, 250 g paste linguinne

Cochilii cu zarzavat

Ingrediente: cochilii 400 g, mazare 200g, unt 30 g, fasole verde 200 g

Ciorba de tarhon

Ingrediente: Maruntaie de pasare , sau piept de vita, morcov

Ciorba de sfecla

Ingrediente: 1/2 sfecla, morcov, patrunjel, ceapa, un cartof

Ciorba de peste

Ingrediente: 1 kg peste, morcov, patrunjel, telina, o ceapa mare

Ciorba de loboda

Ingrediente: 1/2 kg loboda, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamiie

Patul

Soi de mar de iarna autohton, originar din Valea Muresului si raspandit mai mult in Transilvania. Numele de Patul provine de la pastrarea...

Cretesc rosu

Este un soi de mar de iarna autohton, originar din regiunea I pomicola (Muscel, Curtea de Arges. Targoviste. Ramnicu-Valcea). Pomii...

Renet de Landsberg

La noi in tara este este un soi de mar de toamna raspandit mai mult in Moldova si Transilvania. Pomii sunt vigurosi si fructifica preponderent...

Parmen auriu

In tara noastra este un soi de mar de toamna foarte raspandit. Pomul este viguros si rodeste pe ramuri scurte, foarte productiv, dar si...

Clar alb

Este un soi de mar de vara, cultivat in toate zonele pana la altitudini de 1200 m. Pomul are vigoare mijlocie, cu coroana globuloasa...

De Husi

Este un soi de gutui autohton raspandit in centrul pomicol Husi. Pomul este viguros, cu coroana globuloasa sau invers conica...

Uriase de Bistrita

Fructele sunt mari si foarte mari, ovosferice, de culoare aproape neagra la maturare. Pulpa este rosie, pietroasa, aderenta la sambure...

Amara

Fructele sunt mijlocii, sferic-alungite, de culoare neagra. Pulpa este neagra, cu suc intens colorat si semipietrosa, cu gust foarte amar...

Germersdorf

Este un soi de cires de origine germana, foarte raspandit la noi. Fructele sunt mari sau foarte mari, cordiforme, de culoare rosie-inchisa...

Rubin

Este un soi de cires relativ recent introdus in cultura. Fructele sunt mari si foarte mari, de culoare rosu-rubiniu, lucioase. Pulpa este pietroasa...

Jubileu

Fructele sunt mari si foarte mari, sferice, usor turtite, de culoare rosu-deschis. Pulpa, de culoare rosie, semipietroasa...

Pietroase Napoleon

Este un soi de cires cultivat mult la noi in tara. Fructele sunt mari, cordi-form-alungite, de culoare galbuie-albicioasa, rumenite...

Negre de Bistrita

Fructele sunt mijlocii, ovoide, turtite lateral, de culoare rosie-negricioasa. Pulpa semipietroasa, aderenta la sambure...