pomul norocos

Legumele din ghiveci

Unele legume se pot cultiva foarte usor si in ghivece de flori.

Spagheti picante

Ingrediente: spaghetti, rosii, ardei iute, usturoi, ulei, cimbru, margarina

Ciorba de cartofi

Ingrediente: 500-600 g cartofi, morcov, patrunjel, telina, 1 ceapa

Ciorba de burta

Ingrediente: 1/2 kg burta (curatata si apoi cintarita), 1/2 kg zarzavat

Ciorba de bucatele

Ingrediente: 300-400 g carne, un morcov, un patrunjel, 200 g telina

Ciorba de agrise

Ingrediente: 250 g carne, 1/4 kg agrise verzi (necoapte), o ceapa de marime mijlocie

Ciorba cu perisoare (1)

Ingrediente: 700-800 g peste, 1-2 ardei grasi, morcov, patrunjel

Ciorba de hamei

Ingrediente: 1/2 kg hamei, 1/2 kg rosii sau suc de rosii, o ceapa

Tocanita de ciuperci

Ingrediente: 1kg de ciuperci albe, 1 ardei, o ceapa verde, ulei, sare, piper, faina

Taitei cu varza

Ingrediente: 300 g varza, 300 g taitei, 4 linguri ulei, sare, piper

Snitele de cartofi

Ingrediente: 4 cartofi mari, 1 ou, 1 lingurita plina de faina, 150 g ulei

Sarmale de post

Ingrediente: 1/2 ciuperci, 1 cana orez, 3 cepe, 1 morcov, 100 ml ulei

Sarmale cu fasole

Ingrediente: 1 varza acra, 200 g orez, 150 g linte, 150 g fasole alba uscata

Salata orientala

Ingrediente: 6 cartofi potriviti, 2 cepe potrivite, 2 castraveti in otet, 1 gogosar murat

Rulada de piure

Ingrediente: 1 kg cartofi, 200 g ciuperci, 1 fir praz, 1 ardei gras, verdeata

Mancare de spanac

Ingrediente: 1 kg spanac, 2 linguri unt, 1 pahar lapte, 5-6 catei usturoi

Pilaf cu ciuperci

Ingrediente: 300 g orez, 4 cepe, 1 morcov, 1 ardei gras, ciuperci

Orez cu ochiuri

Ingrediente: 1 ceasca orez, 3 cesti apa, 2 linguri unt, 2 cepe mijlocii

Orez chinezesc

Ingrediente: orez gatit si racit, pui fiert, legume proaspete (mazare, porumb, morcovi

Musaca cu linte

Ingrediente: 400 g cartofi, 200 g linte, 1 ceapa, 4 linguri ulei, 1 lingura pesmet

Masline umplute

Ingrediente: 600 g masline mari, 100 g telemea de oaie, 100 g unt

Mancare de vinete (2)

Ingrediente: 4 vinete, 3 cepe, 5 ardei grasi copti, 2 linguri bulion, sare, piper

Mancare de vinete (1)

Ingrediente: ulei, masline, vinete, sare, piper, foi de dafin, rosii pasta bulion

Mancare de castraveti

Ingrediente: 15 castraveti acri, rosii bulion 2 linguri, ulei masline 2 linguri, ceapa

Ghiveci

Ingrediente: rosii coapte, ardei copti, vinete coapte, sare, piper, ceapa, vegeta

Ciuperci scazute

Ingrediente: 1/2 kg ciperci, 2 linguri unt, o lingurita cu virf cu marar sau patrunjel

Ciuperci cu pilaf

Ingrediente: 1 cana orez, 1 ceapa mijlocie, 300 g ciuperci. Preparare: Orezul

Ciulama de ciuperci

Ingrediente: 1/2 kg ciuperci, 2 linguri unt, 25 g faina, 100 ml smintina