Rosii umplute cu carne de pui si orez
Daca va ganditi ce mancaruri sa mai preparati cu rosiile proaspete si coapte din gradina, puteti incerca reteta de rosii umplute cu carne de pui si orez.
Iata de ce ingrediente aveti nevoie:
10 rosii de marime medie
200 g piept de pui, dezosat
100 g orez cu bobul rotund
1/2 ceapa
100 ml ulei
400 ml suc de rosii
200 ml apa
sare
piper
Se realizeaza astfel:
Se incinge uleiul intr-o tigaie.
Apoi se pune putin ceapa la calit.
Se pune si carnea tocata.
Se lasa la foc mediu.
Se amesteca pana ce s-a evaporat sucul din tigaie.
Apoi se adauga orezul si apa.
Se amesteca si se lasa la foc mic pana ce apa s-a absorbit.
Cand orezul este pe jumatate fiert, se adauga 200 ml de suc de rosii.
Se mai lasa pe foc pana ce incepe sa scada.
Se mai amesteca din cand in cand.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se pregatesc si rosiile.
Se taie partea de sus, sub forma de capacel.
Se golesc rosiile de miez si de seminte.
Apoi se umplu cu acest continut fiert.
Dupa aceea se pun rosiile intr-o cratita.
Se toarna peste acestea restul de 200 ml suc de rosii.
Cratita se acopera cu un capac sau cu folie de aluminiu.
Se lasa la foc mic vreme de 15-20 de minute.
Cand sunt gata, rosiile umplute se servesc fierbinti cu o lingura de iaurt si putina verdeata deasupra.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Placinta cu carne de pui si anghinare
O reteta gustoasa preparata la cuptor va va incanta simturile imediat ce o veti gusta. Va invitam sa pregatiti reteta de placinta cu carne de pui si anghinare.
-
Tocanita cu carne de vitel si legume
O mancare romaneasca plina de gust, cu care ii veti incanta cu siguranta pe cei dragi, astfel incat va vor aduce numai cuvinte de lauda este tocanita cu carne de vitel si legume.
-
Salata hranitoare de iarna cu carne de vita si spanac
O salata hranitoare pentru sezonul rece este binevenita in orice moment al zilei. De aceea va propunem sa pregatiti salata de iarna cu carne de vita si spanac.
-
Cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor
O mancare plina de gust se poate pregati si rapid. Va propunem astfel reteta de cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor.
-
Oua si rosii umplute cu crema de branza si unt
Incepeti-va ziua cu un aperitiv sanatos si gustos, format din legume pline de vitamine. Va prezentam reteta de oua si rosii umplute cu crema de branza si unt.