Salata de iarna cu telina, patrunjel si mar
Ingrediente:
500 g telina, curatata si taiata julienne
1 cana patrunjel verde, taiat mare
2 mere mari, taiate julienne
2-3 linguri ulei de masline
¼ cana suc de lamaie
¼ cana maioneza
1-2 lingurite miere
2 lingurite cu varf coaja rasa de lamaie
sare, piper negru macinat
½ lingura tarhon tocat
1 ardei iute mic, fara seminte, tocat marunt
(optional) crutoane pentru servire
Mod de preparare: amestecati bine sarea, sucul de lamaie, maioneza, mierea, ardeiul iute tocat si incorporati treptat uleiul de masline, folosind un mixer vertical, pana cand obtineti un sos omogen, fin. Intr-un bol de salata se pune telina, se adauga marul, tarhonul, patrunjelul proaspat si coaja de lamaie, amestecandu-le bine. Se toarna sosul si se adauga (daca doriti) crutoane de paine prajita. Se condimenteaza cu sare si piper si se serveste.
Foto: depositphotos.com
Articole asemănătoare
-
Salata de masline cu lamaie si verdeata
Preferate de multi si rapid de preparat, salatele se pot consuma in orice sezon. Va propunem sa pregatiti salata de masline cu lamaie si verdeata.
-
Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.
-
Salate gustoase. Salata de pui cu maioneza si muraturi
Pentru intreaga familie, puteti prepara o salata rapida si cu un gust bun: salata de pui cu maioneza si muraturi. Este o salata satioasa, de care veti fi incantati cu siguranta.
-
Salata hranitoare de iarna cu carne de vita si spanac
O salata hranitoare pentru sezonul rece este binevenita in orice moment al zilei. De aceea va propunem sa pregatiti salata de iarna cu carne de vita si spanac.
-
Salata de iarna cu gogonele, gogosari si mustar
O salata speciala pentru perioada de iarna este salata cu gogonele, gogosari si mustar.