Salata de sezon: nuci, pere si legume
Salatele special preparate pentru sezonul rece reprezinta alimentatia potrivita si sursa bogata in vitamine si minerale necesare oricarui organism. Cu cat mancam mai multe legume si fructe sanatoase, cu atat vom trece mai bine de lunile de iarna si vom putea intampina primavara plini de energie si bunadispozitie!
Ingrediente:
- 1 salata Eisberg (mica)
- 75 gr salata verde
- 1 ceapa
- 4 linguri otet Balsamic
- 1 - 2 lingurite miere lichida
- Sare
- Piper
- 3 - 4 linguri ulei de nuci
- 1 - 2 pere coapte
- 150 gr branza (ex: Brie)
- 2 - 3 linguri miez de nuca (intreg)
Mod de preparare
1. Miezul de nuca se taie in bucati (nu foarte marunte) si se calesc intr-o tigaie fara ulei. Se spala si se curata salata si se lasa sa se usuce putin.
2. Se curata ceapa si se taie in cubulete marunte, apoi se amesteca bine pret de cateva minute impreuna cu otetul, mierea, piperul, sarea si uleiul.
3. Se spala perele, se curata de coaja, se indeparteaza samburii si se taie in felii subtiri. La fel se intampla si cu branza.
4. Se amesteca pe o farfurie salata, branza si perele, iar apoi se adauga nucile si marinada.
Salata se poate servi cu o bagheta proaspata.
Pofta buna!
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salate gustoase. Salata de orez, cu rosii si ton
O salata simpla si gustoasa puteti prepara intotdeauna pentru o masa usoara in orice moment al zilei. Va propunem sa degustati salata de orez, cu rosii si ton.
-
Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza
Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume. Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.
-
Salata de masline cu lamaie si verdeata
Preferate de multi si rapid de preparat, salatele se pot consuma in orice sezon. Va propunem sa pregatiti salata de masline cu lamaie si verdeata.
-
Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.
-
Salate gustoase. Salata de pui cu maioneza si muraturi
Pentru intreaga familie, puteti prepara o salata rapida si cu un gust bun: salata de pui cu maioneza si muraturi. Este o salata satioasa, de care veti fi incantati cu siguranta.