Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza
Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume.
Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 telina mare
3 mere acre
2 morcovi
1 lamaie
1 ou fiert tare
1 galbenus crud
1 varf de cutit de mustar
ulei
sare
Se realizeaza astfel:
Telina si morcovii se curata de coaja.
Se spala si apoi se dau pe razatoarea mica.
Se presara sare peste legumele rase.
Merele se spala si se curata de coaja.
Se dau pe razatoarea mare.
Dupa aceea se stropesc cu putin suc de lamaie, pentru a nu li se schimba culoarea.
Galbenusul crud cu cel fiert se paseaza la un loc intr-un bol.
Se adauga mustarul si putin suc de lamaie.
Se adauga si ulei.
Se prepara astfel o maioneza cremoasa.
Legumele rase se storc.
Apoi se adauga usor in maioneza.
Se amesteca incet.
Se lasa la rece cateva ore.
Salata de telina se serveste apoi pe felii de paine prajita sau simpla.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salate gustoase. Salata de orez, cu rosii si ton
O salata simpla si gustoasa puteti prepara intotdeauna pentru o masa usoara in orice moment al zilei. Va propunem sa degustati salata de orez, cu rosii si ton.
-
Salata de masline cu lamaie si verdeata
Preferate de multi si rapid de preparat, salatele se pot consuma in orice sezon. Va propunem sa pregatiti salata de masline cu lamaie si verdeata.
-
Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.
-
Salata de cartofi cu porumb si ardei gras
Pentru masa de seara, puteti opta pentru o salata cu multe legume si anume: salata de cartofi cu porumb si ardei gras.
-
Salata ruseasca de pui cu mazare si cartofi
O salata numai potrivita pentru meniul de seara si nu numai este salata de pui cu mazare si cartofi. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza: