Salata de cartofi cu porumb si ardei gras
Pentru masa de seara, puteti opta pentru o salata cu multe legume si anume: salata de cartofi cu porumb si ardei gras.
Ingredientele de care aveti nevoie sunt urmatoarele:
1/2 cartofi fierti
200 g boabe de porumb din conserva
3-4 morcovi fierti
2-3 cepe taiate marunt
4-5 ardei grasi, verzi si rosii
3 oua fierte, taiate feliute subtiri
2 linguri de otet de mere
1 lingura de miere de albine sau zahar
Pentru sos:
100 g maioneza
200 g iaurt
2-3 linguri de mustar
sare
piper
salvie
rozmarin
Modul de preparare:
Legumele se curata si se spala.
Apoi se taie cuburi.
Ceapa taiata se fierbe la un loc cu 2 linguri de apa, cu otetul si cu mierea.
Se lasa 3-4 minute.
Apoi ceapa se scurge si se pune peste legumele din castron.
Maioneza se amesteca impreuna cu iaurtul, mustarul si condimentele.
Se mai pun sare si piper dupa gust.
Se obtine un sos omogen, care se da la rece o jumatate de ora.
Apoi se adauga peste legumele taiate.
Aceasta salata se poate servi decorata cu felii de rosii sau cu friptura.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salate gustoase. Salata de orez, cu rosii si ton
O salata simpla si gustoasa puteti prepara intotdeauna pentru o masa usoara in orice moment al zilei. Va propunem sa degustati salata de orez, cu rosii si ton.
-
Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.
-
Salate gustoase. Salata de pui cu maioneza si muraturi
Pentru intreaga familie, puteti prepara o salata rapida si cu un gust bun: salata de pui cu maioneza si muraturi. Este o salata satioasa, de care veti fi incantati cu siguranta.
-
Mancare de cartofi cu soia si marar
O reteta simpla si potrivita pentru o mancare gustoasa si satioasa este cea de cartofi cu soia si marar. Ingredientele necesare le descoperiti in cele ce urmeaza:
-
Retete de post. Omleta din tofu cu ceapa si ardei gras
O reteta de post poate fi preparata din tofu, cu ceapa si ardei gras. Este o omleta delicioasa, pe care trebuie sa o incercati pentru a-i descoperi gustul.