Beneficiile otetului de mere

Foto: mdidea.com

Otetul de mere este unul dintre cele mai vechi  remedii naturale cunoscute de oameni. Proprietatile sale curative au fost apreciate de insusi parintele medicinei Hipocrate care l-a folosit ca energizant si antibiotic.

 

Chiar daca unele dintre calitatile care i se atribuie nu au fost deplin dovedite stiintific, in cele mai multe cazuri otetul de mere a confirmat cele spuse din batrani. Fiind obtinut din unele dintre cele mai sanatoase fruncte, otetul de mere este bogat in minerale si oligoelemente vitale precum potasiu, calciu, magneziu, fosfor, sodiu dovedindu-se un agent eficient de combatere a  bacteriilor.

 

Calitatea oricarui produs este data de gradul de procesare prin care a trecut. In ciuda asteptarilor, cel mai sanatos otet de mere este cel mai putin aspctuos. Materialul organic aflat in suspensie indica fatul ca este vorba de un otet brut, nu de unul  filtrat tehnologic caruia i-a fost scazuta valoarea nutritiva.

 

Asadar, nu orice tip de otet este lafel de sanatos motiv pentru care trebuie sa studiati bine produsul inainte de a-l cumpara din magazin.   

 

Se considera ca amestecul format din 50% apa si 50% otet de mere este un tonic perfect pentru ten si o solutie potrivita pentru combaterea matretii, acneei sau negilor. Unii specialisti recomanda aplicarea solutiei diluate pe scalp pentru a fi lasata sa se usuce iar altii recomanda aplicarea catorva linguri de otet brut cu o ora sau doua inainte de clatire.  O atentie deosebita trebuie sa revina protectiei ochilor, amestecul fiind destul de periculos. Totusi, in cazul unui astfel de contact  clatiti din abundenta  ochii cu apa. 

 

S-a constatat ca otetul de mere contribuie la scaderea in greutate. Desi nu s-a explicat stiintific cauza acestui  lucru, se admite ca fie acesta accelereaza metabolismul fie creste capacitatea de ardere a caloriilor. De asmenea, otetul de mere scade colesterolul rau din sange.

 

Nu mai putin importante sunt beneficiile uzului intern al otetului de mere. Acesta regleaza disfunctionalitatile stomacului precum constipatia sau diareea si regleaza nivelul zaharului din sange, contribuind la imbunatatirea sanatatii diabeticilor.

 

Un pahar de apa in care s-a adaugat o lingurita de otet de mere consumat in fiecare zi este unul dintre remediile cele mai la indemana pentru scaderea tensiunii arteriale si pentru intarirea sistemului imunitar.

Articole asemănătoare

  • Suc fierbinte de mere si morcovi cu mirodenii

    La prima vedere ar fi doar un suc de mere si morcovi, o combinatie devenita clasica, dar in combinatie cu mirodeniile exotice si baut fierbinte va capata un alt gust si noi note interesante.

  • Suc de mere cu scortisoara si nucsoara

    O reteta pentru o ocazie festiva in zilele reci sau pentru o dupa-amiaza placuta alaturi de familie si prieteni, aceasta varianta de suc de mere imbina dulcele acrisor al fructelor cu notele exotice de citrice, scortisoara si nucsoara.

  • Cocktail cu cidru de mere, vanilie si votca

    Un cocktail perfect pentru zilele reci sau pentru sarbatorile de iarna, in care aroma dulceag-exotica de scortisoara intalneste gustul acid si proaspat al cidrului de mere, baza fiind votca alaturi de eleganta vaniliei.

  • Cataif rustic cu umplutura de mere

    Desertul preferat este placinta cu mere? Atunci puteti incerca si aceasta varianta de cataif in care taiteii se imbina cu gustul de mere coapte.

  • Retete gustoase pentru zile speciale. Porc cu sos de mere si smantana

    Pentru zilele speciale, retetele gustoase sunt potrivite. Va propunem sa incercati o astfel de reteta preparand-o pe cea de porc cu sos de mere si smantana.