Ce noutati aduce sfarsitul verii in gradina de legume

Asa cum ne-am obisnuit, la incheierea sezonului estival, reflectam la schimbarile produse in gradina de acest moment. Doar cateva zile ne mai despart oficial de toamna, iar acest lucru reiese cel mai lamurit din gradul de maturare al fructelor si legumelor.

Fructele cazute la pamant constituie un semn evident ca vremea culesului a sosit. Fiind coapte indeajuns, acestea nu mai pot fi pastrate ca atare o perioada lunga de timp, si in consecinta, trebuie consumate sau preparate in cel mai scurt timp.

Specialistii ne recomanda sa culegem recolta de legume de la finele lunii august imediat ce legumele se apropie de coacere. In aceasta categorie intra clasicele mere, pere si prune.  Nu este indicat sa lasam legumele sa se coaca excesiv, deoarece devin foarte vulnerabile si se altereaza.

Printre cele mai populare legume care se coc la sfarsitul verii sunt rosiile (acestea se culeg esalonat inca de la inceputul lui iulie), ceapa, usturoiul, radacinoasele, vinetele si ardeii. Anumite legume vor atinge maturitatea pana la jumatatea lunii septembrie, fapt pentru care acestea se vor culege.

Ultimele recolte de sezon nu sunt un semn ca gradina intra deja in hibernare. Mai este mult pana atunci! Deocamdata, dupa ce ai cules ardeii, vinetele, rosiile si toate legumele mentionate anterior, poti cultiva din nou legumele de primavara: salata verde, spanacul, ridichi, andivele, leguminoase, sfecla, morcovi si mazare.

Varza este una dintre legumele cel mai usor de cultivat. Nu este foarte pretentioasa la conditiile de mediu, insa are nevoie de atentie, mai ales in timpul cresterii capatanilor, cand poate fi atacata de daunatori. Sunt multe soiuri de varza cu crestere rapida, care ajung la maturitate dupa 70-80 de zile de plantare (Clarissa F1, varza create (Savoy acre), Famosa F1).

Avand in vedere ca solul este cald iar precipitatiile sunt mai abundente la sfarsitul verii, semintele vor germina mult mai repede. Un fapt important de mentionat este ca la sfarsitul sezonului estival, plantele nu mai au nevoie de ingrasamant. Asadar, renuntati la a mai folosi fertilizatori, chiar in situatia in care legumele par a continua sa creasca.

Sursa foto: Wikipedia.org

I. C.

Articole asemănătoare

  • Gradina de legume in luna noiembrie

    Fiind dincolo de toate o sursa primara de alimente, gradina de legume necesita atentie in permanenta. Asa se face ca in calendarul activitatilor lunare, noiembrie ocupa un loc deosebit de important.

  • Gradina mea la inceput de Brumar

    Noiembrie nu presupune activitati diferite in gradina fata de luna precedenta. Exceptie fac poate doar cateva detalii tehnice pe care le vom sublinia la momentul oportun.

  • 6 legume de plantat in luna Iunie

    Oricat de mari, frumoase si atractive ar fi gradinile decorative, in cele din urma, tot acelea de legume satisfac necesitatile practice si sunt mai apreciate. Gradina de legume din gospodarie ofera pe langa o indeletnicire constanta

  • Modalitati ecologice de a face curatenie in gradina

    Multi gradinari se intreaba daca nu ar fi mai bine sa taie majoritatea plantelor, imediat dupa terminarea anotimpului cald, de teama sa nu aiba probleme la primavara din cauza insectelor si bolilor ce s-ar putea dezvolta in perioada iernii.

  • Construiti-va propria gradina de legume

    Sa creati propria gradina de legume nu este dificil. Trebuie sa va ganditi la spatiu, dimensiunile acestuia, tipul solului si legumele pe care veti vrea sa le aveti in noua gradina.