Ciocolata calda cu scortisoara si cuisoare

Ingrediente:

2 cani lapte
2 linguri rase cacao
½ lingurita scortisoara macinata
¼ lingurita extract de vanilie
½ lingurita ienibahar macinat
1 varf de lingurita ghimbir ras
1 varf de lingurita cuisoare macinate
1 praf de sare
1 praf de piper negru macinat
1 lingurita zahar brun
(optional) frisca pentru servire

Mod de preparare: jumatate din cantitatea de lapte se pune la incalzit, pe foc mediu, iar separat se amesteca bine intr-un bol mirodeniile, toata cantitatea de cacao cernuta, sarea si piperul, zaharul. Amestecul se pune peste lapte, amestecand tot timpul pana cand compozitia este omogena, turnand treptat restul de lapte. Se tine pe foc pana cand este foarte fierbinte, fara sa fiarba, si se serveste in cani, cu sau fara putina frisca.

Foto: piqsels.com

 

Articole asemănătoare

  • Bautura fierbinte cu whiskey si ciocolata neagra

    Ciocolata neagra este un adevarat miracol pentru sanatate: ajuta creierul sa functioneze mai bine, mentine sanatatea si tineretea pielii, ofera organismului antioxidanti si ne da mai multa energie in fiecare zi. Si atunci de ce sa nu ne bucuram de ea si intr-o cana alaturi de whiskey, lapte si putina scortisoara?

  • Bautura calda cu rom si cuisoare

    Secretul acestei bauturi (servita fierbinte) este siropul de cuisoare, plin de aroma si cu gust usor dulceag.

  • Ceai cu scortisoara si cuisoare

    O cana de ceai fierbinte cu arome exotice si gust intens, perfecta pentru zilele friguroase.

  • Ciocolata calda cu scortisoara

    O reteta pentru zilele friguroase, care se poate transforma intr-un interesant cocktail daca adaugati putin rom sau brandy.

  • Vin fiert cu mirodenii si coniac

    Un vin fiert rosu cu scortisoara si cuisoare este o bautura clasica pentru zilele reci de iarna, dar cu putin coniac (sau brandy) va capata arome si note noi.