Legume gustoase si sanatoase in timpul iernii

Castravetii, ardeii si rosiile fac parte din topul listei celor mai iubite legume. Din nefericire, iarna nu ne putem bucura de gustul lor aromat, deoarece acestea sunt transportate din alte tari, se coc cu precadere in masinile de mare tonaj sau in depozite si sunt injectate cu felurite chimicale pentru a avea un aspect comercial.  Putem gasi totusi alternative, care sunt foarte gustoase, mai sanatoase si care protejeaza si mediul inconjurator.

Cartofii au inceput sa fie inlocuiti din ce in ce mai mult cu orezul sau cu pastele. Acest lucru nu este tocmai unul pozitiv, deoarece acestia contin pe langa minerale, precum calciu, potasiu, magneziu si fier, o doza importanta de vitamina C si vitamina B. Acestea din urma ne ajuta impotriva stresului, a irascibilitatii si a insomniilor. In plus, 100 grame de paste fierte detin 150 calorii, in schimb aceeasi cantitate de cartofi fierti doar 69.

Telina este de asemenea o alta legume extreme de sanatoasa si careia ar trebui sa ii dam mai multa atentie. Spre exemplu, sosul Bolognese nu are niciun farmec daca nu adaugam si telina. In plus, aceasta legume este foarte sanatoasa, este saraca in calorii si contine substante care ne ajuta la o digestie mai buna. In plus, confera mult calciu essential pentru sanatatea dintilor si a oaselor

Sursa foto

A.V.

Articole asemănătoare

  • Ingrijirea plantelor in timpul iernii

    Frigul, vanturile uscate care bat in timpul iernii, pot indeparta rapid umezeala de pe suprafata plantelor si de la radacini. Cele mai susceptibile sa se usuce si sa piara inainte de vreme din gradina sunt exemplarele plantate toamna tarziu,

  • Despre iarna, plante de apartament si boli

    In timpul iernii locuinta devine cel mai stabil microclimat artificial pentru noi si plantele noastre. Insa nici aici riscul de imbolnavire nu este cu desavarsire nul. Se spune ca bolile patrund cu dificultate mai mare la plantele de apartament decat la cele din gradina, dar lucrurile pot capata o turnura nefavorabila cand se face

  • Retete cu peste. Peste in stil mediteranean, cu sos de legume

    Retetele cu peste sunt intotdeauna gustoase si sanatoase. De aceea, va propunem sa pregatiti reteta de peste in stil mediteranean, cu sos de legume.

  • Masti pentru sezonul rece. Masca de fata cu fulgi de ovaz si miere

    O masca cosmetica preparata chiar de dumneavoastra la domiciliu pentru sezonul rece este indicata a se utiliza pentru protectia si ingrijirea pielii in timpul iernii. Va propunem sa incercati masca de fata cu fulgi de ovaz si miere de albine.

  • Ingrijirea cactusilor in timpul iernii

    In general cactusii sunt considerati ca fiind plantele care sunt foarte usor de ingrijit, care nu sunt sensibile si care se adapteaza usor