Paine impletita elvetiana, facuta in casa

 Daca doriti sa mai schimbati gustul unei paini obisnuite, acum aveti ocazia: puteti incerca la dumneavoastra acasa sa preparati o paine impletita elvetiana, cu un gust delicios.


Iata de ce ingrediente aveti nevoie:

500 g faina

2 lingurite de drojdie uscata

250 ml lapte

1 lingurita de sare

1 lingurita de zahar

1 ou

80 g unt


Pentru uns:

1 galbenus

2 lingurite de lapte


Mod de preparare:

Drojdia uscata se dizolva in putin lapte si zahar.

Apoi faina impreuna cu drojdia, untul topit, oul batut si restul de lapte caldut se pun la un loc.

Se amesteca bine toate ingredientele.

Apoi se adauga sarea.

Se lasa la dospit.

Dupa ce aluatul este dospit, se imparte in 2 bucati.

Fiecare bucata se intinde sub forma de rulou lung.

Apoi se pun rulourile unul peste celalalt, sub forma de cruce.

Cel de dedesubt se incruciseaza peste cel de deasupra.

La fel se face si cu celalalt.

Aluatul astfel impletit se pune in tava unsa cu ulei.

Apoi se lasa la crescut timp de o jumatate de ora.

Dupa acest timp, se unge aluatul impletit cu amestecul de galbenus cu lapte.

Apoi se pune la cuptorul incins.

Se lasa la foc mediu pana se rumeneste.

 

Painea rezultata este una foarte pufoasa si cu un aspect deosebit.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Sapte moduri de a folosi cafeaua in casa si gradina

    O ceasca de cafea tare si aromata, simpla sau cu putin lapte, este pentru multi esentiala in fiecare dimineata. Dar zatul de cafea sau cafeaua macinata pot fi folosite in casa si in gradina pentru a rezolva rapid si natural probleme dintre cele mai diverse.

  • Sapun natural preparat in casa, cu lamaie si rozmarin

    Sapunurile facute in casa, cu ingrediente naturale, confera pielii o aroma speciala. Va propunem sa preparati sapunul cu lamaie si rozmarin, bucurandu-va astfel de beneficiile acestuia si de mirosul sau delicat.

  • Masca naturala cu iaurt si zeama de lamaie pentru tenul acneic

    O masca facuta in casa este intotdeauna benefica pentru ten, deoarece contine numai ingrediente naturale, cu actiuni folositoare. Va propunem sa incercati masca cu iaurt si zeama de lamaie pentru tenul acneic.

  • Sosuri delicioase de casa. Sos de legume cu ghimbir

    Un sos pregatit in casa confera savoare mancarurilor preferate. Va propunem sa incercati reteta de sos de legume cu ghimbir.

  • Unt de migdale preparat in casa

    Pentru un inceput de zi, va puteti delecta cu o felie de paine prajita unsa cu unt de migdale, preparat in casa. Va propunem sa pregatiti o reteta delicioasa si simpla de unt de migdale.