Retete salate

Salata de morcovi si struguri

 

Este o gustare dulce, ce poate fi servita intre mese. Adaugand  scortisoara ajutati organismul sa isi regleze glicemia.

 

Ingrediente:

 

500 g morcovi

3 mere

300 g de struguri

200 ml iaurt degresat

suc de la o jumatate de lamaie

un varf de cutit de nucsoara

un varf de cutit de scortisoara

 

 morcovi

 

Mod de preparare:

Se dau morcovii prin razatoare, merele se curata de coaja si de cotor si se taie cubulete. Se prepara un sos din iaurt si suc de lamaie. Intr-un bol se pun morcovii, merele, boabele de struguri si se incorporeaza sosul. La final se presara nucsoara si scortisoara si se da la frigider inainte de a se consuma.

Articole asemănătoare

  • Ardeiul gras Robertina, gust dulce si savoare speciala

    Soi de ardei gras cu productie buna, Robertina este foarte apreciat de cultivatori si mai ales de cumparatori pentru gustul intens, dulceag, aromat, fiind o excelenta optiune pentru salate, conservare si alte retete diverse.

  • Rosiile “Inima de Albenga”

    Sunt rosii bune pentru salate, gustari, retete diverse, fiind foarte populare in Italia (de altfel numele vine de la orasul Albenga din regiunea Liguria) si nu numai. Pot fi cultivate pe suprafete extinse sau in gradini cu spatiu redus si in sere

  • Merele Cortland

    Un mar dulce-acrisor, bun pentru gustare, retete de desert, suc sau salate de fructe

  • De ce este bine sa mancam telina

    O radacinoasa des intalnita in diverse retete culinare, telina este o sursa excelenta de vitamina K, C si A, are putine calorii, hidrateaza si revigoreaza organismul, are multi antioxidanti si este apreciata pentru aroma intensa, usor de recunoscut, a radacinii folosite pentru salate, supe, muraturi, mancaruri.

  • Tomatele Big Rainbow

    Soi de tomate cu productie buna, gust placut, dulceag, excelent pentru salate si diverse alte retete (mai ales supe sau sosuri), este originar din America de Sud si este foarte apreciat atat pentru aroma, cat si pentru aspect.