Cartofi gratinati la cuptor, cu smantana si usturoi
Un deliciu plin de savoare, cu care sa-i incantati pe cei dragi, este reteta de cartofi gratinati la cuptor, cu smantana si usturoi.
Ingrediente:
1,5 kg cartofi albi
1 l lapte
200 ml smantana proaspata
60 g unt
2 catei de usturoi
200 g parmezan ras
vegeta
sare
piper
Se prepara astfel:
Cartofii albi se curata de coaja.
Apoi se spala in apa rece.
Se taie rondele subtiri.
Laptele se pune pe foc.
Cand a inceput sa fiarba, se adauga smantana.
Se pune si parmezanul ras.
Se amesteca bine totul.
Apoi se adauga vegeta si piper.
Se pun si cartofii, care se lasa sa fiarba timp de 20 de minute.
Se pune si sare dupa gust.
Se incalzeste cuptorul.
Apoi se unge vasul termorezistent cu o parte din cantitatea de unt.
Usturoiul se zdrobeste.
Apoi se pune in vas.
Se adauga cartofii fierti.
Printre acestia se mai pun bucatele de unt.
Se presara dupa aceea totul cu parmezan ras.
Vasul termorezistent se acopera cu folie de aluminiu.
Apoi se pune la cuptor.
Se lasa timp de 15 minute, pana ce parmezanul s-a topit si totul capata o nuanta aurie.
Se servesc simpli, asortati cu muraturi ori ca garnitura pentru orice fel de friptura.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Delicii de Paste. Cotlet de miel la cuptor cu rozmarin si usturoi
Chiar daca nu va incanta atat de mult carnea de miel, puteti totusi sa gustati macar o mica portie din friptura apetisanta de miel la cuptor cu rozmarin si usturoi.
-
Cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin
O reteta apetisanta si aromata pe care o puteti prepara in cursul zilei poate fi reteta de cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin.
-
Pui la cuptor cu lamaie si rozmarin
Daca este o seara in care asteptati multi musafiri, atunci le puteti pregati o reteta perfecta de care vor fi incantati: pui intreg la cuptor cu lamaie si rozmarin.
-
Cartofi la cuptor cu branza si oua
O reteta nemaipomenit de gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa este cea de cartofi la cuptor cu branza si oua.
-
Aripioare de pui la cuptor cu miere si lamaie
O reteta apetisanta, dar cu un gust diferit este cea de aripioare de pui la cuptor cu miere si lamaie. Ingredientele necesare pentru preparare sunt urmatoarele: