Crema de dovlecei si avocado
Ingrediente:
4 bucati avocado bine copt
2 dovlecei medii
1 iaurt
1 ceapa medie
1 lamaie
1 varf de lingurita boia iute sau dulce, dupa gust
4 linguri rase branza feta sfaramata
2 linguri ulei de masline
2 linguri migdale crude sfaramate
(optional) 2 linguri germeni de grau
Mod de preparare: dovleceii se curata, se feliaza in rondele nu foarte groase, care se fierb pentru 10 minute in apa clocotita putin sarata. Se scurg si se lasa la racit. Se curata si taie ceapa rondele, se stoarce lamaia si se scoate miezul de avocado. Se pun in blender feliile fierte de dovlecel, rondelele de ceapa, sucul de lamaie si miezul de avocado, iaurtul, uleiul, boiaua, putina sare si putin piper, mixand totul foarte bine pana cand obtineti o compozitie omogena. Se adauga branza feta, migdalele sfaramate si germenii de greu, amestecand usor toata crema si tinand-o la rece pentru 20-30 de minute inainte de servire.
Foto: clker.com
Articole asemănătoare
-
Supa crema de dovlecei cu marar
O combinatie de ingrediente delicioase confera supei o aroma deosebita si proaspata. Va propunem sa pregatiti o supa crema de dovlecei cu marar.
-
Supa crema de morcovi si ghimbir
Pentru sezonul rece, o supa crema de legume, este binevenita, indiferent ca este servita fierbinte sau calduta. Va propunem astfel sa pregatiti o supa crema de morcovi si ghimbir.
-
Prajituri speciale. Rulada cu crema de dovleac si smantana
O prajitura pe care o puteti prepara pentru zilele speciale din viata dumneavoastra poate fi rulada cu crema de dovleac si smantana.
-
Briose cu crema de lamaie si mac pentru sarbatoarea de Halloween
La fiecare sarbatoare, se obisnuieste ca meniul sa fie unul specific zilei respective. Asadar, pentru sarbatoarea de Halloween va propunem un desert minunat: briose cu crema de lamaie si mac.
-
Oua si rosii umplute cu crema de branza si unt
Incepeti-va ziua cu un aperitiv sanatos si gustos, format din legume pline de vitamine. Va prezentam reteta de oua si rosii umplute cu crema de branza si unt.