Salata de vara cu valeriana si avocado
Valeriana si avocado, doua plante a caror faima in domeniul farmaceutic a facut inconjurul lumii, pot fi folosite si impreuna, in alimentatia de zi cu zi. Cea mai buna dovada o constituie insasi reteta simpla de salata pe care o vom prezenta in randurile de mai jos.
Utilizarea valerianei are o traditie de peste patru milenii, fiind considerata o planta de referinta, atat in Europa cat si in Asia. Se estimeaza ca anual, pe glob sunt consumate peste trei sute de mii de tone. Consumul atat de mare al acestei plante medicinale pare a fi datorat efectelor sale numeroase asupa sanatatii. Desi ajuns mai tarziu in partile noastre, fructul de avocado nu se prezinta nici el rau la capitolul valoare nutritiva. Punand la dispozitie o cantitate sporita de vitamine si minerale, si avand un gust interesant, avocado nu este alimentul pe care merita sa il treci usor cu vederea.
Ingrediente pentru salata de vara cu valeriana si avocado:
• salata valeriana
• avocado
• rosii Cherry
• vinegreta de otet balsamic (vezi cum se prepara mai jos)
• ulei de masline
• sare
• piper
Ingrediente vinegreta:
• 1/4 ceasca ulei de masline
• 3 linguri otet balsamic
• 1 lingurita mustar dijon
• 1/2 lingurita coaja de lamaie
• 1 lingurita de miere
• Sare si piper
Se taie rosiile in doua, peste care se aseaza salata valeriana, si deasupra avocado taiat bucatzele. Se adauga ulei, sare si piper, dupa gust. Si se orneaza cu vinegreta de otet balsamic.
Sursa foto: taste.com.au
I. C.
Articole asemănătoare
-
Salate gustoase. Salata de orez, cu rosii si ton
O salata simpla si gustoasa puteti prepara intotdeauna pentru o masa usoara in orice moment al zilei. Va propunem sa degustati salata de orez, cu rosii si ton.
-
Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza
Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume. Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.
-
Salata de masline cu lamaie si verdeata
Preferate de multi si rapid de preparat, salatele se pot consuma in orice sezon. Va propunem sa pregatiti salata de masline cu lamaie si verdeata.
-
Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.
-
Salate gustoase. Salata de pui cu maioneza si muraturi
Pentru intreaga familie, puteti prepara o salata rapida si cu un gust bun: salata de pui cu maioneza si muraturi. Este o salata satioasa, de care veti fi incantati cu siguranta.