Supa greceasca cu boabe de fasole si cimbru
O aroma deosebita pentru o masa speciala este data de supa greceasca cu boabe de fasole si cimbru. Preparand aceasta reteta, veti avea parte de o noua aroma a unei simple ciorbe din boabe de fasole.
Ingredientele necesare:
fasole uscata - o portie reprezinta cata fasole se poate tine intr-un pumn
1 morcov
1 tija de telina
1/2 ceapa
1 frunza de dafin
suc de rosii cu pulpa si fara coaja
ulei
sare
cimbru
Modul de preparare este urmatorul:
Boabele de fasole se pun la inmuiat in apa rece pentru cateva ore.
Apoi fasolea se fierbe timp de 30 de minute.
Se schimba apa.
Apoi se pune din nou la fiert fasolea, in alta apa.
Se adauga si uleiul, ceapa si foaia de dafin.
Se pune si telina taiata cuburi.
Se mai adauga morcovul intreg, curatat si spalat in prealabil.
Cand este fiert, morcovul se scoate si se taie rondele.
Apoi se pun iar in supa.
Se pune si sucul de rosii.
Se lasa sa fiarba totul pana cand boabele de fasole devin moi.
Se pun sare si cimbru.
Se serveste imediat.
Aceasta supa este una sanatoasa, bogata in fibre si vitamine.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Paste delicioase. Spaghete cu boabe de mazare
O reteta simpla de paste, pe care o puteti pregati din dorinta de a degusta ceva nou, poate fi reteta de spaghete cu boabe de mazare.
-
Ardei umpluti cu crema de branza si verdeturi la cuptor
Va puteti incanta prietenii la masa cu o reteta speciala si cu un gust deosebit: ardei umpluti cu crema de branza si verdeturi la cuptor.
-
Ciorba de varza alba cu afumatura de porc si cimbru
O ciorba delicioasa si cu o aroma speciala, datorata cimbrului este ciorba de varza alba cu afumatura de porc si cimbru.
-
Ciulama cu carne de pui si ciuperci
O mancare apetisanta pentru o masa de pranz poate fi reteta de ciulama cu carne de pui si ciuperci. Ingredientele de care aveti nevoie sunt urmatoarele:
-
Mancare de mazare cu carne de vita si ciuperci
O mancare rapida si delicioasa este cea de mazare cu carne de vita si ciuperci. Ingredientele necesare pentru preparare le gasiti mai jos: