Ardeiul iute Peppino

Soi de ardei iute picant, aromat, bun pentru un sos cu gust intens sau pentru a fi conservat in otet, Peppino atrage si prin culoare (un rosu intens, aprins, atunci cand este bine copt) si forma, fiind ardei rotunzi, asemanatori unor cirese mari. Se cultiva usor in ghivece sau jardiniere – fiind un ardei foarte iute nu veti avea nevoie de cantitati mari – sau in solar si gradina. Se planteaza primavara, cel tarziu in aprilie, se uda frecvent folosind cantitati mici de apa, si veti recolta primii ardei Peppino incepand din luna iulie si pana in septembrie-octombrie.

Este un ardei ce prefera sa aiba mult soare, dar se va adapta si intr-o zona partial umbrita (dar va fi mai putin aromat) si cel mai bun pamant este unul fertil, gras, curatat bine de buruieni si pietris. Lasati o distanta de 20-25 de cm distanta intre exemplare pentru a le permite sa se dezvolte in voie. Ardeii sunt initial de un verde cu pete galbene, inrosindu-se pe masura ce se coc. Forma deosebita si gustul foarte picant ii fac sa fie pe gustul celor care prefera mancarea foarte iute.

Foto: ebay.com

Articole asemănătoare

  • Suc de rosii cu pepene, piper negru si ardei iute

    O reteta pentru o bautura de vara, cu multe vitamine si cu note picante de piper si ardei iute, foarte buna cand este tinuta la frigider pentru cateva ore. Pentru un cocktail inedit i se poate adauga gin sau vodca, dupa gust.

  • Cocktail usor picant cu suc de portocale, whiskey si ardei iute

    O bautura cu aroma de portocale zemoase, dulci-acrisoare, note picante date de ardeiul iute si prospetimea berii reci.

  • Sos dulce-picant cu ardei gras si ardei iute

    Unul dintre cele mai simple sosuri pentru cei care prefera aromele picante, intens si puternic, alaturi de dulceata zaharului si notele proaspete de ardei gras rosu. Pentru un sos mai putin picant curatati cu grija ardeiul iute si aruncati semintele. Cum are mult zahar nu este recomandat celor care vor sa slabeasca.

  • Tratamente si solutii naturiste cu ardei iute

    Poate fi folosit in regimul de slabire daca va plac preparatele iuti, pentru ca ardeiul iute mancat des ajuta organismul sa arda mai usor grasimile, un ajutor esential atunci cand vreti sa scapati de kilogramele in plus.

  • Suc de legume picant

    Un suc foarte sanatos, putin iute si plin de vitamine, perfect toamna sau iarna. O reteta unde puteti schimba ingredientele dupa gust sau dupa ce aveti prin bucatarie, si de fiecare data rezultatul va fi excelent. Esential este sa nu lipseasca ardeiul iute rosu, radacinoasele si telina sau castravetele.