Bauturi racoritoare pentru o vara torida

Organismul nostru are nevoie de hidratare zilnica, indiferent de antotimp sau de temperaturi. Medicii si oamenii de stiinta ne recomanda sa consumam mimim 2 l de lichide pe zi pentru o buna functionare a organismului.

Senzatia de sete, insa si cea de disconfort cauzat de deshidratare apare cu precadere vara, cand soarele arzator, din ce in ce mai nesanatos si periculos, incearca parca sa ne topeasca, sa ne arda. Varietatea de fructe in acest sezon este foarte larga, de aceea este pacat sa nu profitam preparandu-ne bauturi racoritoare cu un plus de vitamine si savoare, precum “punch-ul” din capsuni si mango. Acesta este ideal pentru duminicile petrecute pe terasa in familie sau pentru petrecerile cu prietenii in gradina.

Ingrediente pentru 4 persoane:

- 1 legatura tarhon
- 3 lime
- 4 linguri zahar brun
- 1 sticla vin alb
- 250 g capsuni
- 1 mango
- Cuburi de gheata

Mod de perparare:

Se spala tarhonul si se aleg 2 – 3 crengute pentru decoratiunea bolului. Se stoarce zeama dintr-o lime, iar celalate doua se taie felii. Zeama, zaharul, 100 ml vin alb si restul crengutelor de tarhon se fierb aproximativ 5 minute. Dupa ce se ia de pe foc, bautura se va strecura si se va lasa sa se raceasca.

Se curata capsunii si mango si se taie in felii. Acestea impreuna cu cele de lime  se vor pune intr-un bol din sticla. Deasupra se toarna bautura fiarta si se lasa asa aproximativ o ora.

Se adauga apoi gheata, restul fructelor si vinul ramas in sticla.

Sursa foto

 

Articole asemănătoare

  • Cinci fructe pentru o digestie mai buna

    Bananele sunt o alegere foarte buna pentru a preveni sau trata mai usor problemele digestive: au putine calorii, dau repede senzatia de satietate si potolesc pofta de dulce, ofera corpului potasiu (mai greu de gasit in alte alimente) si pot fi folosite ca gustare, ca ingredient pentru un smoothie, in salate de fructe sau in diverse retete.

  • Fructele de padure pentru o alimentatie sanatoasa

    Cei care consuma des fructe de padure proaspete, congelate sau sub forma de suc se vor simti mai tineri, vor avea mai multa energie si vor scadea riscul aparitiei unor afectiuni cronice. Fie ca este vorba de zmeura sau afine, fie de mure, coacaze si lista poate continua fructele de padure sunt un aliat esential pentru o sanatate cat mai buna.

  • Sfaturi pentru o gradina de interior

    Nu aveti suficient spatiu? Aceasta ar fi principala problema cu care se confrunta cei care si-ar dori sa isi amenajeze o gradina de interior, si primul motiv pentru care ajung sa abandoneze ideea. Dar pentru o gradina de interior frumoasa nu este nevoie de o incapere speciala sau o terasa incapatoare, ci mai curand de spirit de inovatie si originalitate.

  • Fructe si legume pentru o dieta bogata in fibre

    Esentiale pentru o alimentatie echilibrata si un stil de viata sanatos, fibrele dietetice ajuta la buna functionare a sistemului digestiv, fac sa apara mai repede senzatia de satietate (si ca aceasta sa dureze mai mult) si ajuta intregul organism sa fie mai sanatos si sa se simta mai bine.

  • Sfaturi pentru reducerea consumului de zahar

    Zaharul se gaseste natural in fructe si lapte dar este intrebuintat si in industria alimentara pentru a da gust unei game variate de produse: dulciuri, prajituri, ciocolata, bauturi racoritoare, etc.