Beneficiile otetului de mere: mit sau realitate?

 Vechea zicala "un mar pe zi tine doctorul departe", cu mai multa rezonanta in limba engleza, o stim cu totii. Ce se intampla insa daca optam pentru a consuma otet de mere ?

Otetul de mere a fost mult timp considerat un supliment alimentar benefic ce ajuta organismul sa arda rapid grasimile, ferind in acelasi timp organismul de alergii.

Alexa Schmitt, dietetician in cadrul unei clinici de prestigiu din Massachusetts, a spus ca zvonuri sunt multe insa concret niciun studiu nu a oferit date concludente deoarece participantii au fost putini.

Cateva din beneficiile oferite de otetul de mere:

Pierderea kilogramelor in plus - Potrivit doctorului Schmitt, ideea ca otetul de mere grabeste procesul de ardere a grasimilor este un mit. "Nu esxista nicio dovada care sa ateste ca acest otet ar putea influenta metabolismul.

Sentimentul de saturatie - Un studiu efectuat in anul 2006 a aratat ca persoanele care au consumat frecvent doze de otet de mere dupa ce au mancat paine, s-au simtit ca dupa o masa pe cinste, comparativ cu persoanele care au consumat doar paine.

Testele efectuate pe soareci de laborator au demonstrat si o diminuare a nivelurilor colesterolului, insa acestea nu au fost luate in considerare deoarece in cazul oamenilor metabolismul difera. Urmatoarele teste vor fi efectuate pe hamsteri deoarece acestia descompun grasimile intr-un mod similar cu oamenii.

Ajuta bolnavii de diabet - Cateva studii au aratat ca otetul de mere a ajutat in managementul diabetului. Chiar si asa, la fel ca in celelalte cazuri, studiile au fost limitate de nivelul mic la care au fost efectuate.

Unul din studii a demonstrat ca otetul de mere, consumat inainte de culcare, reduce nivelul de zahar din sangele celor care sufera de diabet de gradul doi, iar altul a aratat ca unii pacienti pot dezvolta o sensibilitate la insulina.

Chiar daca pentru moment studiile nu sunt relevante, in viitorul apropiat acest lucru s-ar putea schimba. Inainte de a apela la astfel de tratamente alternative, consultati-va medicul pentru a ocoli eventualele probleme ce ar putea sa apara.

Foto: 1

Articole asemănătoare

  • Suc fierbinte de mere si morcovi cu mirodenii

    La prima vedere ar fi doar un suc de mere si morcovi, o combinatie devenita clasica, dar in combinatie cu mirodeniile exotice si baut fierbinte va capata un alt gust si noi note interesante.

  • Suc de mere cu scortisoara si nucsoara

    O reteta pentru o ocazie festiva in zilele reci sau pentru o dupa-amiaza placuta alaturi de familie si prieteni, aceasta varianta de suc de mere imbina dulcele acrisor al fructelor cu notele exotice de citrice, scortisoara si nucsoara.

  • Cocktail cu cidru de mere, vanilie si votca

    Un cocktail perfect pentru zilele reci sau pentru sarbatorile de iarna, in care aroma dulceag-exotica de scortisoara intalneste gustul acid si proaspat al cidrului de mere, baza fiind votca alaturi de eleganta vaniliei.

  • Cataif rustic cu umplutura de mere

    Desertul preferat este placinta cu mere? Atunci puteti incerca si aceasta varianta de cataif in care taiteii se imbina cu gustul de mere coapte.

  • Retete gustoase pentru zile speciale. Porc cu sos de mere si smantana

    Pentru zilele speciale, retetele gustoase sunt potrivite. Va propunem sa incercati o astfel de reteta preparand-o pe cea de porc cu sos de mere si smantana.