Cocktail cu vin rosu, lapte si ciocolata

Ingrediente: 
 
o cana de lapte
o jumatate de cana vin rosu 
50 g ciocolata neagra, rasa
20 g cacao
un varf de lingurita esenta de vanilie
sare
frisca
 
Mod de preparare: laptele se incalzeste intr-o craticioara, la foc mediu, pana cand este foarte fierbinte fara sa inceapa sa clocoteasca. Se ia de pe foc si se adauga vinul la temperatura camerei, un praf de sare, ciocolata neagra si se amesteca usor, pe foc mic, pana cand compozitia este omogena si ciocolata s-a topit complet. Se adauga esenta de vanilie si se lasa la racit. Se toarna intr-o cana sau un pahar inalt, cu pereti grosi, se adauga deasupra putina frisca si cacao cernuta pentru decor, si se poate servi.

Foto: pexels.com

Articole asemănătoare