Fuctele de padure, printre principalele super alimente

Fructele de padure au capatat recunoastere internationala in special datorita anumitor marci de sucuri. Cu toate acestea, trebuie sa recunoastem ca nu exista modalitate mai simpla si sanatoasa de a profita de beneficiile lor decat consumandu-le ca atare.  Zmeura, coacazele si afinele contin cea mai mare doza de vitamina C din natura. Daca v-ati facut provizii pentru sezonul rece, congelandu-le si chiar conservandu-le in miere, acum a sosit vremea sa va bucurati putin cate putin de gustul lor. 

Aceste fructe sunt  surse importante de minerale si antioxidanti, care ajuta la hranirea si protectia celulelor si a intregului organism. Se poate spune, totusi, ca dintre toate, afinele s-au impus pe piata ca cea mai incantatoare forma de antioxidanti, preferata tuturor varstelor.

Fuctele de padure sunt indicate indeosebi celor care tin dieta pentru ca unele au foarte putin zahar (zmeura, capsunile si piersicile), multe fibre (macesele, nucile verzi si fructul pasiunii), ajuta la scaderea colesterolului (avocado), au foarte putine calorii (pepenele rosu) si multe proteine (caisele uscate, prunele si strugurii).

Fructele de padure contin doar 20 de kilocalorii la 100 de grame si toti nutrientii pe care e posibil sa vi-i aduca vegetalele. Din aceste motive, se gasesc pe primul loc in topul celor mai bune fructe. O ceasca plina cu afine, zmeura, coacaze sau mure este doza ideala de vitamine si minerale de care avem nevoie in fiecare zi.

Urcarea afinelor pe prima pozitie in topul preferintelor consumatorilor de fructe de padure, se datoreaza reclamei facute acestora de nutritionisti, ale caror recomandari s-au sprijinit pe concluziile unor studii privind combaterea anumitor boli, precum cancerul, accidentele vasculare etc.

Sursa foto: pixabay.com

I. C.

Articole asemănătoare

  • Smoothie cu mandarine si fructe de padure

    Mici, dulci, parfumate, mandarinele puse in aceasta reteta de smoothie sunt o alternativa delicioasa a clasicelor portocale. Si impreuna cu o portie generoasa de fructe de padure intaresc sistemul imunitar, ofera corpului o doza serioasa de vitamine, dar si un gust dulce, cu note acrisoare si proaspete.

  • Sangria cu vin alb, ardei iute si fructe de padure

    O varianta de sangria in care vinul rosu este inlocuit de unul alb, fructele de padure aduc aroma dulce acrisoara atat de placuta, iar putin ardei iute ofera surprinzatoare note picante.

  • Smoothie cu fructe de padure si varza rosie

    La prima vedere o combinatie neobisnuita de ingrediente, aceasta reteta ofera gustul acrisor al fructelor de padure si cel al verzei rosii, multe vitamine si nutrienti, totul pentru o bautura sanatoasa.

  • Shake cu fructe de padure

    Gust intens de fructe de padure, mult lapte, arome perfecte pentru o zi de vara si un shake racoritor, dar mai ales sanatos.

  • Smoothie cu fructe de padure congelate si nuca

    Fructele de padure congelate sau proaspete sunt un ingredient perfect pentru un smoothie delicios si sanatos. Pline de vitamine, cu gust proaspat, dulce acrisor, aromate, sunt versatile si transforma usor o bautura altfel banala intr-o placuta surpriza.