Mancaruri ideale pentru zilele caniculare

 In anotimpurile calde, cand termometrele abia fac fata temperaturilor extrem de mari, organismul isi pierde pofta de viata si totul tinde sa devina monoton, incepem sa avem o senzatie de oboseala de care parca nu mai scapam, iar ametelile sunt si ele un alt factor care contribuie la o zi nu prea placuta.

De asemenea cand afara este foarte cald nici pofta de a gati nu este prea mare, in special daca acest lucru implica si un aragaz incins.

Chiar daca vara este un anotimp bun pentru a slabi, trebuie sa acordam o atentie sporita meselor si nu trebuie sa mancam prea putin din cauza ca organismul va fi epuizat si nu va putea primi vitaminele necesare unei functionari eficiente.

In perioadele caniculare sunt o sumedenie de alimente ce pot fi consumate, iar prepararea acestora nu dureaza prea mult.

Supele reci sunt un aliment minunat in zilele toride de vara. Supa de rosii sau supa cu castraveti si marar contin multe vitamine si prepararea acestora nu dureaza mult. Servite reci sunt racoroase si pline de energie.

Pepenele verde

Este alimentul ideal pe timp de vara. racit bine, cu o compozitie predominanta din apa, poate sa aduca un strop de racoare in zilele foarte calde. Cu toate acestea consumat in cantitati prea mari nu este indicat. Sunt si alte fructe pe care nutritionistii si medicii le recomanda in vreme de canicula. Indeosebi ar trebui sa consumati fructe organice care nu sunt pline de produse chimice. Acestea au si o cantitate redusa de zahar in compozitia lor naturala.

Salatele

O alegere la indemana tuturor pot fi salatele. De la simple la mixte, cu fructe, cartofi fierti sau pui, creveti, nuci si seminte acestea asigura organismului pe intreaga durata a zilei aportul de vitamine de care are nevoie. De asemenea aveti grija la dressing. Maioneza sau ketchup-ul in exces nu sunt o idee buna cand afara sunt peste 30 de grade.

Cartofii gatiti pe gratar, mancati calzi sau reci reduc aportul caloriilor insa il cresc pe cel al vitaminelor. Nu e greu de pus pe gratar un mix de legume pe care il putti servi in orice moment al zilei.

Inghetata si iaurtul inghetat

Alegerea cea mai buna este inghetata sau iaurtul inghetat daca vreti sa va racoriti cand temperatura incinge termometrele. Cu toate acestea trebuie sa fiti atenti ca acestea sa fie si sanatoase, cu grasimi scazute.

Bauturile sunt si ele un element de baza in lupta impotriva caldurii. Cel mai important lucru in vreme de canicula este sa va pastrati nivelul fluidelor din organism la un nivel ridicat. Fara o hidratare regulata corpul devine slabit si exista chiar si riscul decesului la persoanele in varsta. Sucurile sunt foarte sanatoase insa acestea aduc si un plus de calorii. Bauturile alcoolice nu sunt recomandate. Ajustand alimentatia nevoia de lichide din organism poate fi ajustata la un nivel optim pentu a rezista codurilor galbene si portocalii de canicula.