Retete gustoase pentru zile speciale. Porc cu sos de mere si smantana

 Pentru zilele speciale, retetele gustoase sunt potrivite. Va propunem sa incercati o astfel de reteta preparand-o pe cea de porc cu sos de mere si smantana.


Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

4 fileuri de porc

1 lingura de faina

2 linguri de unt

sare

4 fire de praz

1/2 lingurita de seminte de mustar

2/3 cana de vin rosu

2 mere tari

2/3 cana de smantana dulce, nefermentata


Se realizeaza astfel:

Fileurile de porc se dau prin faina.

Untul se pune la topit in tigaie, la foc mediu.

Apoi se pune si carnea in tigaie.

Se presara putina sare.

Se prajeste pe fiecare parte.

Se adauga apoi si prazul curatat si feliat subtire.

Se mai lasa 5 minute.

Se pun si semintele de mustar impreuna cu vinul.

Se lasa sa mai fiarba timp de 10 minute, intorcand carnea din cand in cand.

Dupa aceea se adauga feliile de mar, curatate de coaja si fara seminte.

Se pune si smantana.

Se mai lasa 3 minute, pentru ca sosul sa se ingroase.

Apoi porcul cu sos de mere si smantana se serveste imediat.

Sursa foto

Articole asemănătoare