Marinada in stil hawaiian
Recomandata pentru carnea de pui (dar poate fi folosita si pentru porc sau, de ce nu, vita), este o marinada dominata de gustul dulce, exotic, alaturi de notele sarate si usor picante, rezultatul fiind cu siguranta o surpriza pentru cei dispusi sa incerce astfel de experimente culinare. Cu rezultate savuroase.
Ingrediente pentru 1 kg carne (fara os):
1/3 cana suc de ananas (proaspat sau din cutie)
2 linguri sos de soia
½ lingurita ghimbir ras
2-3 catei de usturoi, zdrobiti
piper negru macinat
(optional) sos iute dupa gust
Mod de preparare: intr-un bol potrivit sau o casoleta cu capac se amesteca bine sucul de ananas cu sosul de soia, ghimbirul si usturoiul, un praf de piper negru, si putin sos iute pentru cei care prefera un amestec putin picant. Carnea taiata in bucati potrivite se pune in sos (care trebuie sa o acopere) si se tine pentru 4-6 ore, la frigider, dupa care se sterge putin si se poate gati normal. In lipsa unui recipient se pot folosi si pungi cu inchidere ermetica.
Foto: pixnio.com
Articole asemănătoare
-
Salata in stil mexican
Perfecta pentru gustare sau ca fel principal, consistenta, putin picanta, un amestec interesant de gusturi si culori vesele, o salata in stil mexican de care va puteti bucura in orice anotimp.
-
Gateste in stil italian cu paste rigatoni
Rigatoni sunt un fel aparte de paste intalnite cu precadere in delicioasa bucatarie italiana. Chiar daca ne par straine dupa nume, toti am avut placerea sa le savuram de nenumarate ori de-a lungul timpului.
-
Gradinile in stil Mughal
Prin frumusetea si grandoarea lor, gradinile Mughal sunt reprezentative in ilustrarea puterii imperiului Mughal care a dominat India intre secolele XVI - XVIII. Specificul acestora este dat de elementele arhitecturii islamice si de influentele evidente primite din directia gradinilor persane.
-
Retete cu peste. Peste in stil mediteranean, cu sos de legume
Retetele cu peste sunt intotdeauna gustoase si sanatoase. De aceea, va propunem sa pregatiti reteta de peste in stil mediteranean, cu sos de legume.
-
Gradina in stil Biedermeier
Gradina in stil Biedermeier reprezinta un loc al sigurantei si al sanatatii fizice si spirituale. Aici ne bucuram de liniste si putem savura clipele cand ne regasim