Orez prajit in stil japonez - Cha han

 Reteta de orez prajit in stil japonez este delicioasa si se prapara rapid din ingredientele:

- 2 cani orez cu bob lung fiert cu o zi inainte, folosit rece;

- 1 ceapa mica, tocata;

- 1 morcov mare, tocat;

- 1 ardei gras, curatat si tocat;

- 100 grame cana sunca de porc, tocata;

- 2 oua;

- 2 catei de usturoi;

- 2 linguri de sos de soia;

- 2 linguri de ulei, pentru prajit;

- sare;

- piper negru, macinat;

Se incinge uleiul intr-un wok (este o tigaie cu o baza convexa, folosita pentru prajire).

Bateti oul intr-un castron mic.

Prajiti ceapa, morcovul, usturoiul, ardeiul gras si sunca pana ce devin moi.

Adaugati oul batut si lasati cateva secunde pana se intareste putin.

Adaugati apoi orezul fiert, rece si amestecati bine.

Condimentati cu sare si piper si amestecati.

Reduceti flacara si adaugati sosul de soia, amestecand repede.

Se ia de pe foc si se serveste.

Articole asemănătoare

  • Salata in stil mexican

    Perfecta pentru gustare sau ca fel principal, consistenta, putin picanta, un amestec interesant de gusturi si culori vesele, o salata in stil mexican de care va puteti bucura in orice anotimp.

  • Salata in stil andaluz

    Consistenta si inedita prin amestecul de rosii, orez si ardei gras. Poate deschide o masa intre prieteni sau poate fi o cina gustoasa

  • Gateste in stil italian cu paste rigatoni

    Rigatoni sunt un fel aparte de paste intalnite cu precadere in delicioasa bucatarie italiana. Chiar daca ne par straine dupa nume, toti am avut placerea sa le savuram de nenumarate ori de-a lungul timpului.

  • Retete cu peste. Peste in stil mediteranean, cu sos de legume

    Retetele cu peste sunt intotdeauna gustoase si sanatoase. De aceea, va propunem sa pregatiti reteta de peste in stil mediteranean, cu sos de legume.

  • Gradina in stil Biedermeier

    Gradina in stil Biedermeier reprezinta un loc al sigurantei si al sanatatii fizice si spirituale. Aici ne bucuram de liniste si putem savura clipele cand ne regasim