Smoothie cu smochine si lapte de migdale

Ingrediente:
 
1 litru lapte de migdale
10-12 smochine foarte coapte
3 lingurite miere
1 lingurita cu varf scortisoara macinata
1 varf de lingurita ghimbir proaspat ras
 
Mod de preparare
: mierea se pune la incalzit intr-o craticioara, la foc mic, apoi se adauga smochinele taiate in patru, amestecand usor. Se lasa pentru 10 minute pe foc pana incep sa isi schimbe culoarea, se adauga scortisoara si ghimbirul, continuand sa amestecati. Se lasa la racit, apoi se toarna in blender, adaugand si laptele de migdale rece. Se mixeaza totul foarte bine si se poate trece sau nu prin sita, dupa gust. Se serveste intr-un pahar inalt, alaturi de cuburi de gheata.

Foto: pixabay.com

Articole asemănătoare