Sos simplu cu piper negru

Ingrediente: 
 
300 ml smantana dulce
1 lingurita cu varf piper negru boabe
1 lingurita cu varf unt
1 lingurita amidon de porumb
 
Mod de preparare: piperul negru se zdrobeste intr-un mojar, iar separat se topeste untul intr-un vas potrivit, la foc mic, adaugandu-se apoi smantana si amestecand bine. Se incorporeaza piperul negru si se lasa pe aragaz pana incepe sa se ingroase, adaugand apoi si amidonul de porumb. Se amesteca des si se mai lasa la foc mediu pentru 8-10 minute. Se gusta cand s-a mai racit si se mai poate adauga putin piper negru macinat daca preferati un gust mai puternic. Se toarna cald peste carne.

Foto: pixabay.com

Articole asemănătoare