Briosele cu dovlecei - neasteptat de delicioase

Dovleceii sunt deliciosi si foarte sanatosi indiferent in ce mod ii preparam. Briosele cu migdale si scortisoara devin foarte zemoase datorita dovleceilor.

 

briose

 

Ingrediente ( 12 buc.):

-          180 g dovlecei

-          3 oua

-          90 g zahar

-          1 lingura zahar vanilat

-          200 g migdale macinate

-          1/2 lingurita scortisoara

-          1 lingura rom

-          Unt pentru tava

-          1 lingura zahar pudra

 

Mod de preparare:

Dovleceii se curata, apoi se dau prin razatoare, taindu-se cat mai fin. Se bat bine doar albusurile de la oua. Separat se adauga galbenusurile, zaharul tos si cel vanilat amestecandu-se pana se formeaza o pasta alb-galbuie. Se adauga dovleceii, migdalele macinate, scortisoara si romul, se amesteca bine, iar apoi se toarna spuma formata din cele 3 albusuri.

 

Aluatul se pune in formele de briose, care sunt unse bine cu unt, iar deasupra lor se presara migdale, pentru un aspect placut. Dupa ce se lasa cuptorul sa se incinga la 200 prajiturelele se coc 20 - 25 minute. Dupa ce le scoateti din cuptor, acestea trebuie lasate sa se raceasca, apoi se scot din forma, iar deasupra acestora se presara zahar pudra.

Articole asemănătoare

  • Capsunile San Andreas, o alegere inspirata pentru orice gradina

    Un soi cu productie neasteptat de buna - face fructe de mai multe ori in acelasi sezon odata ajuns la maturitate - si capsuni mari, cu gust dulce si parfum puternic, ce suporta bine atat depozitarea cat si transportul, cu o rezistenta naturala crescuta la boli si daunatori, San Andreas este din toate punctele de vedere una dintre cele mai bune alegeri atat pentru gradinarii cu experienta, cat si pentru incepatori.

  • Retete rapide cu legume. Pateu de dovlecei

    Cei care adora legumele crude si nu numai, pot opta pentru pregatirea unei retete cu preparare rapida si fara foc: pateu de dovlecei.

  • Paste cu sos aromat de vanilie si nectarine

    Un desert pe care sa il pregatiti dupa o zi agitata de munca poate fi reteta de paste cu sos aromat de vanilie si nectarine.

  • Paste carbonara cu dovlecei

    Pentru zilele festive petrecute alaturi de cei dragi, este potrivit sa le pregatiti reteta de paste carbonara cu dovlecei.

  • Briose de casa cu kiwi, boabe de struguri si frisca

    Preferate la o ceasca de cafea sau la o ciocolata calda, briosele se realizeaza foarte usor. Va propunem sa incercati reteta de briose de casa cu kiwi, boabe de struguri si frisca.


Warning: fopen(cache/1d53bbf80ba1c0e302ed7cd8644aec88) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/classes/loadcache.lib.php on line 139