Ciorbe cu legume. Ciorba de mazare cu cartofi
O ciorba bogata in legume este numai buna de savurat intr-o zi calduroasa si nu numai. Pentru a profita de gustul aromat al legumelor colorate, incercati sa preparati ciorba de mazare cu cartofi.
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
1-2 cepe
1 morcov
1 radacina de patrunjel
1 radacina de pastarnac
1 castronel de mazare proaspata sau congelata
2-3 cartofi
1 ardei gras
1 legatura de stevie
1 legatura de patrunjel
2-3 lingurite de delikat
2-3 linguri de ulei
Modul de preparare este urmatorul:
Ceapa impreuna cu morcovul, radacinile de patrunjel si de pastarnac se curata si se toaca.
Apoi se pun la calit in putin ulei.
Dupa ce s-au calit, se adauga si o cana de apa.
Se mai pun mazarea si ardeiul gras.
Se adauga si delikat-ul.
Dupa ce au fiert toate legumele timp de 5 minute, se pun si cartofii taiati cubulete.
Se adauga si 2 litri de apa.
Cand legumele s-au fiert, se pune si stevia.
La final se pune patrunjelul.
Puteti adauga si zeama de lamaie, daca doriti ca ciorba sa fie mai acrisoara.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Ciorba de cartofi cu zeama de varza
O reteta fabulos de gustoasa in simplitatea ei este ciorba de cartofi cu zeama de varza, preparata cu mare maiestrie in zona Branului.
-
Supe delicioase. Supa crema de mazare cu patrunjel
O supa cu un gust minunat, pe care o puteti pregati pentru o masa gustoasa savurata alaturi de familie, poate fi supa crema de mazare cu patrunjel.
-
Ciorba de varza cu afumatura si smantana
O ciorba calda este binevenita in zilele reci de iarna. Asadar, va propunem sa preparati ciorba de varza cu afumatura si smantana.
-
Ciorba de pui cu smantana si tarhon
O ciorba apetisanta pe care sa o pregatiti musafirilor dumneavoastra poate fi urmatoarea alegere: ciorba de pui cu smantana si tarhon.
-
Salata ruseasca de pui cu mazare si cartofi
O salata numai potrivita pentru meniul de seara si nu numai este salata de pui cu mazare si cartofi. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza: