Papricas ardelenesc de pui cu galuste si verdeata
Bucatele traditionale romanesti se inscriu, de cele mai multe ori, in fruntea listei preparatelor culinare preferate, alaturi de cele din bucataria internationala.
O asemenea reteta delicioasa romaneasca este papricasul ardelenesc de pui cu galuste si verdeata.
Ingredientele necesare sunt:
1 pui mare
1 ceapa
2 linguri de unt
1 ou
sare
1 lingurita de faina
boia de ardei dulce
verdeata proaspata
Modul de preparare:
Carnea de pui se taie in bucati.
Apoi acestea se rumenesc in unt impreuna cu ceapa tocata.
Se adauga si putina boia de ardei dulce.
Se pune faina.
Apoi se stinge cu apa cat sa acopere.
Se adauga sare.
Se pune la cuptor si se lasa sa fiarba incet.
Separat, se pregatesc galustele.
Se amesteca faina cu un ou.
Se adauga si o lingura de unt.
Se mai pune si o lingura de apa.
Se prepara astfel un aluat de galuste.
Din acesta se ia cate o lingurita pentru a forma galustele.
Se fierb apoi in apa clocotita si sarata.
Cand galustele au crescut si sunt fierte, se adauga in sosul preparat.
Se mai lasa sa clocoteasca totul timp de 5 minute.
Se serveste cu putina verdeata proaspata.
De asemenea, se mai serveste alaturi de mamaliga si mujdei de usturoi.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete dietetice. Pui cu lamaie si sos de ciuperci
Pentru cei care vor sa se bucure de o reteta dietetica cu o preparare simpla si cu un gust delicios pot gati reteta de pui cu lamaie si sos de ciuperci.
-
Salata de masline cu lamaie si verdeata
Preferate de multi si rapid de preparat, salatele se pot consuma in orice sezon. Va propunem sa pregatiti salata de masline cu lamaie si verdeata.
-
Salate gustoase. Salata de pui cu maioneza si muraturi
Pentru intreaga familie, puteti prepara o salata rapida si cu un gust bun: salata de pui cu maioneza si muraturi. Este o salata satioasa, de care veti fi incantati cu siguranta.
-
Retete de post. Paste cu ciuperci si verdeata
Pentru perioadele de post, puteti realiza reteta de paste cu ciuperci si verdeata. O bogatie de gust se poate regasi si in preparatele simple.
-
Ciorba de pui cu smantana si tarhon
O ciorba apetisanta pe care sa o pregatiti musafirilor dumneavoastra poate fi urmatoarea alegere: ciorba de pui cu smantana si tarhon.