Salata de vara cu piersici, afine si pepene
Ingrediente:
½ salata verde, spalata si taiata mare
1 piersica mare, bine coapta, taiata bucatele
1 cana afine
1 cana cubulete de pepene rosu
100 g branza feta sfaramata
cateva frunze de menta
½ lingurita coaja rasa de lamaie
sare, piper negru
2 linguri suc de lamaie
1 lingura miere
2 lingurite mustar
2 catei usturoi, tocati
½ cana ulei de masline
Mod de preparare: amestecati bine intr-un bol sucul de lamaie, mierea, mustarul, usturoiul, adaugand la final treptat uleiul pana cand aveti un sos cremos, omogen. Se gusta si se condimenteaza cu sare si piper. In bolul de salata se amesteca bine salata verde cu fructele si branza feta, se toarna deasupra sosul tinut la frigider pentru 20-30 de minute si se presara peste salata coaja de lamaie si menta tocata. Se serveste imediat.
Foto: photos-public-domain.com
Articole asemănătoare
-
Salata de fructe cu piersici, rodie si busuioc
O reteta de salata de fructe cu piersici aromate, fructe de padure si dulceata acrisoara a rodiei, cu note intense de busuioc. Puteti folosi zmeura si afine proaspete sau congelate.
-
Salata de vara cu iaurt, mere si branza cheddar
O reteta de salata consistenta, care poate fi felul principal intr-o zi de vara.
-
Salata de vara cu broccoli, mere si iaurt
Poate ca pana acum ati evitat sa mancati broccoli, dar in aceasta salata de vara s-ar putea sa va placa neasteptat de mult.
-
Salata de vara cu valeriana si avocado
Valeriana si avocado, doua plante a caror faima in domeniul farmaceutic a facut inconjurul lumii, pot fi folosite si impreuna, in alimentatia de zi cu zi.
-
Salata de oua cu cascaval, maioneza si patrunjel verde
Va propunem o salata de oua cu cascaval, maioneza si patrunjel verde pentru o gustare delicioasa care se pregateste rapid