Gradinamea.ro Homepage Adauga la favorite Seteaza homepage
Demo magazin virtual

Citeste din "Retete & Cocktails"

Publicitate:
Printeaza acest articol Recomanda acest articol

Arta culinara in Scotia

 Produsele alimentare scotiene au fost puternic influentate de sosirea vikingilor in secolul al IX-lea, iar in secolul al XVI-lea de francezi.

In prezent, in bucataria Scotiei se regasesc mai multe influente imbinate intr-un amestec eclectic de numeroase culturi precum cea engleza, italiana, indiana si chineza.

In meniul scotian exista o multime de preparate din carne de vita, de pasare, vanat si cunoscutele paste numite Forfar Bridies.

In Scotia cele mai renumite retete sunt cele de budinca, preparate din aluat de patiserie Clootie si fructe uscate. Shortbreadul scotian este si el la fel de renumit ca oatcakes si clatitele. De asemenea, Crannachan, preparat din zmeura, ovaz, whisky, zahar, smantana, lapte condensat si unt, este o delicatesa specifica Scotiei.

De la Haggis (preparat din intestine de oaie si fulgi de ovaz), mic dejun servit cu omniprezentul porridge (terci de ovaz) si pana la cel mai bun whisky din lume, bucataria scotiana are ce oferi pentru a fi pe gustul turistilor dornici de a incerca mancaruri si arome noi.

Alte articole

Delicatese belgiene
Ciocolata si berea sunt doar doua produse belgiene renumite in intreaga lume, insa Belgia nu atrage an de an turistii de pe intreg mapamondul doar datorita aromei ciocolatei sau gustului unic al berii. Pe langa peisajele mirifice, Belgia are multe delicatese de oferit celor pasionati de arta culinara.
Mancarea traditionala a Montrealului
Unele orase sunt sinonime cu anumite feluri de mancare ce reprezinta traditiile consacrate ale artei gatitului. Montreal, cu un aflux de rezidenti din multe culturi diferite din intreaga lume, in combinatie cu Patrimoniul Cultural Francez-Canadian uimeste prin arta culinara promovata.
Frumoasa floare de colt - simbol national
Frumoasa floare-de-colt este de secole un simbol in Austria si Germania, fiind prezenta in arta populara, in basmele si legendele vechi de secole.
Bame
Folosite mai ales in arta culinara a Europei de Sud - foarte populare in special in tari precum Turcia sau Grecia, unde intra in compozitia unor preparate traditionale - si in Orientul Mijlociu, bamele au inceput sa fie treptat tot mai apreciate de consumatorii din intreaga lume.
Tomatillo
Din aceeasi familie cu rosia, ramane in topul popularitatii in special in Mexic, fiind exportat in intreaga lume, foarte apreciat de cei care prefera arta culinara mexicana sau pur si simplu un gust mai aparte.