Bavarezi cu ciocolata

Ingrediente: 250 ml lapte, 1 plic vanilie, 120 g ciocolata sau 2 linguri cacao, 4 oua, 3-4 foi gelatina, 300 g frisca batuta, 200 g zahar. Preparare: Laptele se fierbe cu ciocolata taiata bucatele, 3-4 minute. Se amesteca cu ouale batute cu telul si, cand incepe sa se ingroase, fara sa fiarba, se ia de pe foc si se adauga gelatina inmuiata inainte in apa rece. Cand s-a racit se amesteca cu frisca, apoi se pune intr-o forma de sarlota sau in forme diferite si se da la frigider. Cand s-a inchegat bine se rastoarna pe un platou si se orneaza cu frisca. Pentru a iesi mai usor din forma, se baga forma in apa fierbinte.

Afl─â mai multe despre

Articole asem─ân─âtoare