Branza de oaie te ajuta sa slabesti in acest sezon


Aducand cu sine zile tot mai scurte, frig si sedentaris, sezonul rece este considerat o perioada in care oamenii pot lua usor cateva kilograme in plus. Pentru a intampina neplacerile, specialistii ne recomanda sa acordam mai multa importanta sportului si alimentatiei odata cu sosirea toamnei.

Alaturi de fructele si legumele de sezon, branza de oaie detine un rol deosebit atat in mentinerea sanatatii cat si in ce priveste pierderea in greutate. Branza de oaie produsa toamna are o savoare irezistibila, care o face  sa se preteze la diferite combinatii de produse naturale, si in special in salate.

Cu o traditie in spate de cel putin o mie de ani, bucataria mediteraneana nu se dezminte in varietatea ei nici de aceasta practica culinara. Cine si-ar imagina, de pilda, salata greceasca lipsita de “tiri”, bucatile delicioase de branza de oaie sau capra?

Studiile au aratat ca calciul din produsele lactate poate ajuta la pierderea in greutate. De asemenea, continutul de proteine din laptele de oaie, este dublu fata de cel din laptele de vaca, astfel ca senzatia de satietate este mai mare.

Branzeturile sunt foarte bogate in grasimi si calorii, de aceea nutritionistii recomanda un consum rational. Din punctul de vedere al continutului in grasimi avem branzeturi grase (peste 40% grasimi), branzeturi semigrase (20%-40% grasimi) si branzeturi slabe (sub 20% grasimi). Continutul de grasimi depinde de laptele din care este obtinuta branza. Cel mai gras este laptele de bivolita, urmeaza cel de oaie, de capra, de vaca.

Branza de oaie (100 g)

Calorii: 60
Grasimi: 4 g
Proteine: 3 g
Calciu: 100 mg
Fosfor: 90 mg
Vitamina A: 44 microg
Acid folic: 20 microg
Vitamina D: 0,1 microg

Sursa foto: Wikipedia.org

I. C.

Articole asemănătoare

  • Toamna. Cateva lucrari de sezon in gradina

    Cand toti se pregatesc sa adune recoltele - daca nu au facut-o deja-, cand natura isi face socotelile pentru a intra in hibernare, mai sunt si unele exceptii de la regula. Lucrarile care incep in acest sezon au legatura in special cu activitatea de intretinere a gradinii si nu sunt mai putin importante daca dorim sa atingem cele mai bune rezultate.

  • Marele beneficiu al caniculei: te ajuta sa slabesti

    Vara este sezonul in care toata lumea vrea sa slabeasca pentru a arata si a se simti mai bine in propria piele. Exercitiile fizice sunt permise, insa numai cu anumite restrictii, fie dimineata devreme, fie seara dupa apusul soarelui.

  • Fructe de sezon care te ajuta sa slabesti

    Sa slabesti inseamna sa castigi mai putine calorii decat are capacitatea organismul sa arda. Usor de zis, greu de facut! Lupta cu kilogramele in plus poate fi una dintre cele mai grele pietre de incercare din viata, insa nimic nu este imposibil unde exista vointa si informare.

  • Salata de masline cu lamaie si verdeata

    Preferate de multi si rapid de preparat, salatele se pot consuma in orice sezon. Va propunem sa pregatiti salata de masline cu lamaie si verdeata.

  • Peeling-ul. Cum sa ne pregatim pielea pentru intampinarea verii

    In acest sezon – primavara – trebuie sa avem mai multa grija de pielea noastra, sa o pregatim pentru vara si pentru soarele dogoritor