Branza proaspata si struguri de masa la micul dejun

Atunci cand vrem sa ne elaxam si sa ne rasfatam luam micul dejun pe terasa, in gradina printre flori sau direct in natura, la iarba verde. Si pentru ca locurile alese inspira destindere si minunatul sentiment libertate si de liniste, de ce nu am pregati un mic dejun special, diferit fata de cele obisnuite, de zi cu zi.

Ingrediente pentru 8 persoane:

- 250 g struguri verzi de masa
- 1 ardei iute rosu
- 200 ml sirop de soc
- 1 betigas de scortisoara
- Cuisoare
- Coaja rasa de la 2 portocale
- 800 g branza proaspata (de oaie, capra sau vaca)

Mod de preparare:

Se taie in jumatati boabele de struguri (eventual se scot si samburii), iar ardeiul iute rondele subtiri. Se pune pe foc 5 minute siropul din flori de soc impreuna cu ardeiul, scortisoara, cuisoarele si coaja de portocala, se adauga pe final si boabele de struguri dupa care compozitia se lasa sa se raceasca. Branza se faramiteaza si se serveste impreuna cu strugurii, cu o bagheta proaspata sau ciabatta.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Smoothie cu mango, apa de cocos si portocala

    Un smoothie cu gust exotic, plin de vitamine, dulce si placut, perfect la micul-dejun sau in locul unei gustari.

  • 5 gustari care iti ofera energie la inceputul zilei

    In fiecare dimineata alege la micul dejun alimente cu valoare nutritiva bogata si vei cunoaste pe propria piele multe dintre beneficiile acestora.

  • Beneficiile consumului de lapte organic

    Consumul laptelui la micul dejun, simplu sau cu cereale, a devenit o obisnuinta in multe colturi ale lumii. Pe scurt, se spune ca este sanatos si ca asigura organismului o parte din necesarul zilnic de nutrienti.

  • Cate calorii are micul dejun?

    Musli, paine prajita si oua, croissant si cafea cu lapte - ce serviti de obicei la micul dejun? Noi va arata cate calorii contin anumite alimente specifice mesei de dimineata

  • Micul dejun in Irlanda

    In Irlanda de Nord micul dejun perfect poarta numele Ulster Fry. Acest nume provine de la cea mai nordica provincie din Irlanda ce poarta numele Ulster.