Chiftele din cartofi, garnisite cu mazare boabe

 Un preparat cald si usor pentru o masa de seara, chiftelele din cartofi, garnisite cu mazare boabe sunt o alegere potrivita si sanatoasa.

Consumul de cartofi fierti contribuie la o dieta sanatoasa, in timp ce mazarea completeaza prin nutrientii continuti, oferindu-ne energie.


Ingredientele de care aveti nevoie:

400 g boabe de mazare verde din conserva

1,5 kg de cartofi

125 g faina

2 oua

100 ml ulei

15 g zahar

50 g unt

sare

 

Mod de pregatire:

Se spala cartofii.

Apoi se pun intregi, cu coaja, sa fiarba in apa cu sare.

Dupa ce s-au fiert, se scurg de apa si se curata.

Se dau apoi prin masina de tocat.

Se scurge lichidul si la mazarea din conserva si se spala sub jet de apa rece.

Cartofii se amesteca cu 100 g de faina si oua.

Apoi se formeaza chiftelele, care se dau prin faina.

Dupa aceea se prajesc in ulei.

Mazarea se pune in unt, la care se adauga si sarea cu zaharul.


Chiftelele gata prajite se garnisesc cu mazare si se serveste totul cat este cald.

Sursa foto

Articole asemănătoare


Warning: fopen(cache/80945c4cc7428eff73e12e520de89803) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/classes/loadcache.lib.php on line 139