Chiftelute mexicane de fasole boabe

 Preparatele culinare din bucataria mexicana se remarca prin gustul picant si intens. Pentru a va bucura de aceasta aroma, va invitam sa preparati o reteta delicioasa de chiftelute mexicane de fasole boabe.

 

Ingredientele necesare:

500 g fasole boabe, fiarta

2 legaturi de ceapa verde

sare

piper rosu

1 legatura de coriandru

1 varf de lingurita de cimbru uscat

1 varf de lingurita de chimen

1 ou intreg

1 galbenus

3 linguri de pesmet

ulei pentru prajit


Se realizeaza astfel:

Fasolea boabe se fierbe.

Cand este gata se da prin masina de tocat, impreuna cu ceapa verde si verdeata.

De asemenea, se pot toca si cu ajutorul robotului de bucatarie.

Se amesteca acestea.

Apoi se adauga si mirodeniile.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Se pun oul intreg si galbenusul.

Se adauga o cantitate de pesmet astfel incat compozitia sa fie legata.

Din compozitie se formeaza apoi un sul.

Acesta se lasa la rece timp de 30 de minute.

Dupa acest timp, se taie in felii groase de 2 cm.

Aceste felii se prajesc in ulei incins, pe ambele parti.

Se lasa pana ce devin rumene.

Se scurg apoi pe un prosop absorbant si se servesc calde.

Chiftelutele mexicane de fasole boabe le puteti savura alaturi de o salata verde, iaurt ori invelite intr-un sos alb sau rosu.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Delicii de iarna. Zacusca de fasole cu gogosari

    Dintre deliciile iernii savurate in zilele friguroase, o zacusca de sezon este numai buna de preparat acasa. Va propunem sa incercati reteta de zacusca de fasole cu gogosari.

  • Gulas de fasole boabe

    Celor care vor sa incerce si alte retete preparate cu fasole boabe, le propunem sa pregateasca o mancare cu specific unguresc: gulas de fasole boabe.

  • Tocanita de fasole boabe cu masline

    O mancare simpla si gustoasa va face deliciul musafirilor dumneavoastra chiar si intr-o zi obisnuita. Va prezentam astfel o reteta care merita incercata si anume: tocanita de fasole boabe cu masline.

  • Supa greceasca cu boabe de fasole si cimbru

    O aroma deosebita pentru o masa speciala este data de supa greceasca cu boabe de fasole si cimbru. Preparand aceasta reteta, veti avea parte de o noua aroma a unei simple ciorbe din boabe de fasole.

  • Ciorba ardeleneasca de fasole boabe

    Intrucat boabele de fasole contin o cantitate mare de proteine, acestea constituie un substituent excelent al carnii in dietele vegetariene.