Ciresele - fructe de sezon sanatoase

 

Foto: countrybrookfarms.com

 

Ciresele naturale, asmenea altor fructe care nu au fost crescute cu ajutorul unor stimulatori chimici, constituie o componenta esentiala a dietelor sanatoase. Calitatile cireselor fara a se limita la aspectul ispititor si la savoarea dulce a acestora,  se extind dincolo de ce se vede sau poate fi simtit prin gust,  la scara compusilor microscopici.

 

Fiindca sunt specifice acestui sezon si le putem obtine cu usurinta in aceasta perioada, sa vedem care sunt principalele beneficii ale consumului de cirese, sau cu alte cuvinte, de ce merita efortul sa le culegem sau cumparam.

 

Studiile au indicat ca ciresele influenteaza pozitiv evolutia anumitor forme de cancer datorita cantitatii mari de antioxidanti ce "lupta" contra radicalilor liberi. Este de retinut ca o cantiatate similara de antioxidanti mai este intalnita doar in cazul afinelor.

 

Din punct de vedere al continutului de vitamine, densi nu stau la fel de bine precum alte fructe, ciresele contin cantitati importante de vitamina A, vitamina C, minerale si fibre vegetale.

 

Chiar daca nu sunt recunoscute printre alimentele traditionale pentru slabit, ciresele pot contribui la scaderea in greutate datorita nivelului mic de grasimi si calorii.

 

Ciresele s-au dovedit a fi mai utile decat se credea initial prezentand de-a lungul timpului calitati mai putin previzibile. Spre exemplu, pigmentul rosu existent in fibrele fructelor are proprietati antiinflamatorii si antiimbatranire contribuind in acest mod la sanatatea si fumusetea noastra.

 

Felul in care sunt consumate ciresele influenteaza in mare masura beneficiile castigate. Trebuie mentionat in acest sens ca fructele proaspete au intotdeauna prioritate fata de cele care se gasesc in tort, tarta sau alte tipuri de prajituri.    

 

Articole asemănătoare

  • Smoothie cu mandarine si fructe de padure

    Mici, dulci, parfumate, mandarinele puse in aceasta reteta de smoothie sunt o alternativa delicioasa a clasicelor portocale. Si impreuna cu o portie generoasa de fructe de padure intaresc sistemul imunitar, ofera corpului o doza serioasa de vitamine, dar si un gust dulce, cu note acrisoare si proaspete.

  • Shake cu fructe de padure

    Gust intens de fructe de padure, mult lapte, arome perfecte pentru o zi de vara si un shake racoritor, dar mai ales sanatos.

  • Smoothie cu fructe de padure congelate

    Una dintre cele mai simple retete de smoothie-uri, cu gust dulce-acrisor de fructe de padure, se poate pregati la fel de usor cu fructe de padure proaspete, abia culese. Se poate folosi la fel de bine laptele de soia sau laptele de vaca.

  • Limonada cu fructe de padure

    Perfecta pentru o zi calduroasa de vara cand vrem sa ne relaxam sau sa ne surprindem prietenii cu o reteta noua, este o schimbare inspirata a limonadei clasice la care adaugam gustul dulce-acrisor de fructe de padure.

  • Fructe de sezon care te ajuta sa slabesti

    Sa slabesti inseamna sa castigi mai putine calorii decat are capacitatea organismul sa arda. Usor de zis, greu de facut! Lupta cu kilogramele in plus poate fi una dintre cele mai grele pietre de incercare din viata, insa nimic nu este imposibil unde exista vointa si informare.