Compot de portocale si afine
Ingrediente:
3/4 cana apa
3/4 cana zahar
1 portocala mare, desfacuta in sferturi pe lungime si apoi in felii foarte subtiri (nu se curata de coaja)
1/4 cana afine proaspete sau inghetate, feliate subtire
1 lingura lichior de portocale
Preparare:
Apa si zaharul se aduc in punct de fierbere pe foc moderat, amestecand continuu pana se dizolva zaharul. Se adauga portocala si se fierbe la foc mic aproximativ 25-30 minute, fara capac, amestecand ocazional, pana coaja de portocala devine transparenta, iar siropul a scazut la 2/3 de cana.
Se toarna intr-un vas rezistent la temperaturi mari se se lasa sa se raceasca. Dupa aceea se adauga afinele si lichiorul, se acopera si se pune la rece pentru o ora, pana se intareste.
Nota:
Compotul se poate tine la rece chiar si 4 zile.
Portii: 2 cani.
Află mai multe despre
Articole asemănătoare
-
Cocktail cu tequila, brandy si suc de portocale
Cu suc proaspat de portocale, aromat si dulce, este un cocktail racoritor si plin de savoare.
-
Ceai cu gheata, suc de portocale si bere de ghimbir
O reteta pentru o bautura rece, cu gust de portocale, note picante date de ghimbir si cele amarui ale ceaiului verde (sau negru) si savoarea perfecta in zilele calduroase.
-
Bautura fierbinte cu suc de portocale si mirodenii
Ne-am obisnuit cu sucul de portocale baut rece, dar o cana cu suc fierbinte, cu mirodenii, este nu doar o reteta inedita, ci si un tratament naturist si delicios pentru racelile de sezon. Si in plus intareste sistemul imunitar.
-
Cocktail cu rom alb, ceai si lichior de portocale
O bautura cu putin alcool, gust placut de portocale si note de tanin de la ceaiul negru.
-
Salata de morcovi cu suc de portocale si mirodenii
O salata ce poate fi o gustare consistenta, delicioasa si racoritoare, cu note diverse si interesante de portocale, chimen, scortisoara, totul avand in fundal gustul dulce al morcovilor.