Compot de portocale si afine

compot de portocale si afineIngrediente:
3/4 cana apa
3/4 cana zahar
1 portocala mare, desfacuta in sferturi pe lungime si apoi in felii foarte subtiri (nu se curata de coaja)
1/4 cana afine proaspete sau inghetate, feliate subtire
1 lingura lichior de portocale

Preparare:
Apa si zaharul se aduc in punct de fierbere pe foc moderat, amestecand continuu pana se dizolva zaharul. Se adauga portocala si se fierbe la foc mic aproximativ 25-30 minute, fara capac, amestecand ocazional, pana coaja de portocala devine transparenta, iar siropul a scazut la 2/3 de cana.
Se toarna intr-un vas rezistent la temperaturi mari se se lasa sa se raceasca. Dupa aceea se adauga afinele si lichiorul, se acopera si se pune la rece pentru o ora, pana se intareste.

Nota:
Compotul se poate tine la rece chiar si 4 zile.

Portii: 2 cani.

Află mai multe despre

Articole asemănătoare

  • Smoothie simplu cu suc de portocale si lapte

    Un pahar de suc de portocale este perfect pentru orice moment al zilei, in vreme ce nu putini sunt cei care prefera o cana de lapte cald, cu sau fara cacao. Pentru un smoothie plin de vitamine puteti folosi suc proaspat stors si lapte vegetal sau de vaca, alaturi de putina vanilie si gheata, multa gheata. Si este plin de vitamina C.

  • Smoothie cu banane, lapte de migdale si suc de portocale

    Plin de vitamine si nutrienti, proaspat si cu gust de portocale, este un suc natural si usor de pregatit. Se poate bea cu sau fara gheata, dupa gust.

  • Sangria cu vin spumant, lichior de portocale si fructe

    O reteta pentru o bautura pregatita acasa, cu multe fructe, un vin spumant bun si lichior de portocale, aromata si proaspata, servita intr-o carafa eleganta cu gheata si mirodenii. Alegeti fructe bine coapte, sanatoase si dulci.

  • Cocktail cu suc de portocale , vodca si limeta

    Amestecati sucul proaspat de portocale cu suc de merisoare sau alt suc de fructe, dupa gust, puneti o vodca de calitate si putin suc de limeta (cei care doresc o aroma de citrice puternica pot alege lamaia).

  • Cocktail cu tequila, brandy si suc de portocale

    Cu suc proaspat de portocale, aromat si dulce, este un cocktail racoritor si plin de savoare.