Compot gustos de gutui pentru sezonul rece

 Daca va ganditi ce sucuri naturale si gustoase sa mai preparati, va dam o idee si anume: compot gustos de gutui, pe care il puteti pastra si pentru iarna.

 

Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

2 kg de gutui

2 l de apa

750 g zahar

2 plicuri de zahar vanilat


Modul de preparare:

Mai intai se spala gutuile si se pun la scurs.

Se pune apa la fiert.

Se adauga in apa de fiert zaharul si zaharul vanilat.

Dupa aceea se curata gutuile de coaja.

Se taie cubulete sau feliute, cum doriti.

Cand zaharul s-a topit in apa, se adauga si bucatile de gutui.

Se lasa gutuile sa dea in 2-3 clocote.

Apoi se pun in borcane.

Se toarna si siropul peste ele.

Se inchid cu capace ermetice.

Se sterilizeaza la bain-Marie timp de 30 de minute.

Borcanele se lasa sa se raceasca in apa in care au fiert.

Apoi se acopera cu un prosop.

Se tin intr-un loc racoros pentru a le consuma in sezonul rece.

Sursa foto

Articole asemănătoare